Livre : Via Libre ! 2De A2-B1 : Livre Du Professeur - Hatier

En effet, la molécule d'éthanol avait une action positive à plusieurs niveaux. D'abord, les vapeurs pouvaient aider les mangeurs-de-fruits à localiser les baies bien mûres. Ensuite, l'éthanol était un excellent indicateur de la maturation, bien meilleur que la couleur ou l'épaisseur de la peau. En outre, il jouait le rôle de stimulant pour l'appétit et, récompense finale, contenait plus de kilocalories que le sucre. Via libre terminale livre du professeur. Sélection naturelle La réponse comportementale à l'éthanol, c'est-à-dire le fait de privilégier les fruits très mûrs et donc qui contenaient un peu d'alcool, peut avoir joué en forme de sélection naturelle pour nos ancêtres hominidés. Quelque part, nous serions leurs dignes descendants. Si un jour nous étions appelés au tribunal suprême et que l'on nous demandait: « Pourquoi avez-vous bu? », il nous faudrait invoquer les antécédents familiaux comme circonstances atténuantes. En vérité, d'autres recherches que celle sur les Atèles de Geoffroy avaient déjà étayé l'hypothèse du singe ivre avec des taux d'alcool plus importants que 1% ou 2%.