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France, Sud-ouest Distillerie Laurent Cazottes 2016 - CHF 49. 00 TTC ref. 11607 Après la cueillette, il y a un passerillage sur claie. Les baies sont éclatées manuellement une à une puis la macération sucrée s'exécute six mois durant. Alors vient le temps du pressurage et de la distillation soignée. L'eau de vie extraite de ce jeune marc de prunelles réincorporée à la liqueur lui apporte vitalité et longueur. Fruit noir macéré et note de rancio. La bouche est suave et onctueuse. Liqueur de prunelles sauvages paris. Contenance 50 cl Cépages Prunelle sauvage Appellation Liqueur Alcool 18% Viticulture Biodynamic Région France, Sud-ouest Dégustation Pain perdu Distillerie Laurent Cazottes France, Sud-ouest Distillerie Laurent Cazottes France, Sud-ouest Découvrir les vins du producteur Fils d'un bouilleur ambulant, Laurent Cazottes est emblématique d'une nouvelle génération d'artisans pour qui modernité rime avec respect de la nature. Tous ses produits, à l'instar de ses eaux-de-vies et de ses liqueurs, ne contiennent ni souffre, ni levure, ni enzyme.
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Quel dommage! Les autres espèces du genre Prunus que l'on rencontre à l'état sauvage dans nos régions sont des cerisiers, tel le merisier à grappes (Prunus padus), notre plus bel arbre fleuri, commun au bord des cours d'eau. Le merisier (Prunus avium) pousse dans les lisières, les forêts et les haies, et le bois de Sainte-Lucie (Prunus mahaleb) affectionne les lieux secs et chauds et se rencontre principalement dans l'ouest et le sud du pays. Recette de Chutney de prunelles – Source: spm Ingrédients: 200 g de prunelles, 2 oignons, 1 bâton de cannelle, 1 cuillerée à café de poivre, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, Sel Préparation Faites cuire les prunelles dans un fond d'eau, puis passez-les au moulin à légumes pour en retirer les noyaux et les peaux. Ciselez l'oignon, pulvérisez la cannelle et le poivre au moulin à café et ajoutez-les, dans une casserole à feu doux, à la purée de prunelles. Ajoutez l'huile d'olive et le sel. Terminez la cuisson et mixez. Voici tout ce que vous devez savoir sur le prunellier. Servez avec des céréales, du riz par exemple, et des légumes.
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Cambusier Liqueur de Prunelle 50cl 28, 25€ Boutique: Lilovino Date de livraison estimée: 2 - 4 jours (jours ouvrés) Frais de port: 10, 75€ Caractéristiques Les distilleries Cambusier ont crées Cambusier Liqueur de Prunelle 50cl (28, 25€) une boisson de la catégorie liqueurs et crèmes originaire de France. Les utilisateurs de Drinks&Co donnent à Cambusier Liqueur de Prunelle 50cl 4 points sur 5. 4 points sur 5 est l'évaluation moyenne fournie par les clients de Cambusier Liqueur de Prunelle 50cl sur Drinks&Co. Description de Cambusier Liqueur de Prunelle 50cl Producteur: Cambusier Catégorie: Liqueurs et crèmes Voir plus Avis sur Cambusier Liqueur de Prunelle 50cl Il n'y pas encore d'avis sur ce produit. Soyez le premier à le ponctuer. 0/5 0. Prunelles: les récolter et les cuisiner - Cueilleurs Sauvages. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. 5 5 Autres produits de la même distillerie Si vous aimez Cambusier Liqueur de Prunelle 50cl, vous aimerez aussi... Inscrivez-vous et obtenez 10 € de réduction sur votre première commande Recevez par e-mail les meilleures recommandations et offres sur les vins et spiritueux Merci beaucoup!
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Fleurs: Gout d'amande amer. Composition: Tanin. pour 100g, (T) = trace de, (R) = riche en source: Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan Utilisation en cuisine: Sommités encore vertes: mélangées à du vin rouge, du sucre et de l'eau de vie pour obtenir un vin aromatisé. Fruits récoltés après les premières gelées: en confiture, pour la confection de liqueurs et d'eau de vie. Récolte: Jeunes pousses: mai - juin Jeunes feuilles à peine développées: avril Fruits mûrs: dès septembre et de préférence après les premières gelées Amandes Conservation: Fruits: idéalement au congélateur ou plusieurs mois au réfrigérateur. Couleurs des feuilles: Caractéristiques de la Feuille: caduque. Limbe: simple. Informations complémentaires Autres photos Planche Source: (Prof. Dr. Liqueur de prunelles sauvages les. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885) License: Copyleft Ingrédients Articles en relation
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