Boulette Suédoise Keto Cookbook
Mélanger les ingrédients ensemble ou les incorporer à la main jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Pincez des morceaux de mélange de viande de la taille d'une balle de golf et roulez-les en boules. Couvrir et cuire les boulettes de viande pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Boulette suédoise keto chicken. Il est préférable de tourner les boulettes de viande toutes les quelques minutes pour faire dorer les bords extérieurs aussi uniformément que possible. Lorsque les boulettes de viande sont cuites, retirez-les de la poêle et placez-les sur des essuie-tout, puis réservez pour l'instant. Dans la même poêle avec le jus de cuisson retenu, ajoutez 8 cuillères à soupe de beurre nourri à l'herbe et faites fondre. Ensuite, verset 1 tasse de crème à fouetter épaisse, 1/2 tasse de noix de coco, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, 1/2 cuillère à café de sel de l'Himalaya rose, 1/2 cuillère à café de poivre noir et fouettez ensemble.
Boulette Suédoise Keto Style
Crédit photo: Maxime Desbiens Parmi les mille et une choses qu'on devrait emprunter aux Scandinaves: les fameuses boulettes suédoises! Ingrédients 250 ml (1 tasse) de chapelure Panko 7 ml (1 ½ c. à thé) de sel 7 ml (1 ½ c. à thé) de tout-épice 2 ml (1/2 c. à thé) de muscade moulue 1 pincée de clou de girofle moulu 125 ml (1/2 tasse) de lait tiède 60 ml (1/4 tasse) de beurre 250 ml (1 tasse) d'oignons hachés finement 2 œufs battus 450 g (1 livre) de bœuf haché 340 g (3/4 livre) de porc haché 45 ml (3 c. à soupe) de farine 750 ml (3 tasses) de bouillon de bœuf ou de poulet 125 ml (1/2 tasse) de crème 35% 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon Poivre du moulin Préparation Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Réserver. Dans un grand bol, mélanger la chapelure avec 1 ml (1/4 c. à thé) de sel, les épices et le lait tiède. Réserver. Dans une poêle, cuire les oignons dans 15 ml (1 c. Boulette suédoise keto dessert. à soupe) de beurre à feu doux pendant 10 minutes. Laisser refroidir et ajouter au mélange de chapelure.
Boulette Suédoise Keto Dessert
Vous pouvez même remplacer le mascarpone par du beurre de cacahuètes pour une version absolument décadente! Côté macros: Si vous faites une vingtaine de boules en suivant les proportions de la recettes, comptez moins d'un gramme de glucides par boule, 2g de protéines et 10g de lipides!
Boulette Suédoise Keto Chicken
Dans un récipient, mélangez la viande hachée avec la chapelure, le persil, le piment, la muscade, l'oignon, la poudre d'ail, le sel et l'œuf. 2. Remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène. 3. Façonnez avec vos mains 12 grosses boulettes de viande ou 20 petites. 4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile avec 15 g de beurre. 5. Déposez les boulettes dans la poêle. 6. Retournez-les souvent jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites. 7. Transférez-les dans un plat et recouvrez-les d'une feuille de papier cuisson. 8. Dans la poêle, faites chauffer 60 g de beurre. 9. Mettez-y la farine et fouettez jusqu'à ce que le mélange devienne brun. 10. Incorporez doucement le bouillon de bœuf. 11. Ajoutez la crème fraîche, la sauce Worcestershire et la moutarde de Dijon. 12. Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. 13. Boulettes de viande à la suédoise | LaNutrition.fr. Salez et poivrez selon votre goût. 14. Ajoutez les boulettes de viande dans la poêle et laissez mijoter pendant 1 à 2 min. 15. Servez avec des nouilles ou du riz.
boulettes de viande à la Suédoise: crémeuses! - La Recette Parfaite | Recette en 2022 | Boulette de viande, Recettes de cuisine, Recette
Des astuces Remplacez la crème par moitié-moitié si vous préférez; sans gras est OK. Apports nutritionnels Par portion: 435 calories; protéine 28, 3 g; glucides 15, 2 g; matière grasse 29, 4 g; cholestérol 180, 8 mg; 533, 5 mg de sodium.