Carottes Rapées À L Indienne
S'abonner à la newsletter c'est recevoir: de nombreux conseils de santé naturelle, toute l'actualité de la phythothérapie, nos recommandations et recettes pour une alimentation saine. Votre inscription a bien été prise en compte Votre adresse de messagerie est uniquement utilisée pour vous envoyer les lettres d'information de Plantes & Santé. Vous pouvez à tout moment utiliser le lien de désabonnement intégré dans la newsletter.
- Tarte aux pommes et à la compote facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
- Curry de carottes râpées - Projet cuisine indienne
Tarte Aux Pommes Et À La Compote Facile : Découvrez Les Recettes De Cuisine Actuelle
Laisser refroidir, puis découper en losanges ou en rectangles. Note de l'auteur: « Recette proposée par l'association humanitaire KALAM:. Carottes rapées à l indienne. La version carotte du Halwa est typique de l'Inde du Nord où il est est vendu sur le bord des routes tôt le matin, lorsque les gens partent travailler alors qu'il fait froid, ce gâteau étant plutôt calorique!!! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gâteau de carottes (Inde)
Curry De Carottes Râpées - Projet Cuisine Indienne
Râpez tout dans un saladier (j'utilise ma râpe Microplane). Ajoutez 1 pincée de sel, le curry, le curcuma, la sauce Sriracha, la cuillère à soupe rase de miel et le jus de citron. Mélangez bien (que le miel soit bien dissout) puis versez l'huile d'olive. Fouettez légèrement. Epluchez les carottes, enlevez les extrémités et râpez-les. Lavez, séchez et ciselez le persil. Toastez les noix de cajou une dizaine de minutes dans une poêle anti adhésive. Elles doivent devenir dorées et sentir bon. Concassez-les grossièrement. Carottes rapées à l indiennes. Il ne vous reste plus qu'à mélangez les carottes, l'assaisonnement, les noix de cajou, les raisins secs et le persil. Vous pouvez réserver au frais jusqu'au moment de servir. Pourquoi ne pas en profiter pour accompagner de chapatis?
Cuire en remuant fréquemment pour éviter de coller et de brûler au fond, jusqu'à ce que les carottes soient fanées et que leur liquide se soit évaporé, environ 10 min. Ajouter le lait dans la casserole et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux, jusqu'à ce que presque tout le liquide soit absorbé, environ 20-25 min. Assurez-vous de remuer à intervalles pour que le lait ne colle pas au fond. Ajouter les raisins secs et les noix, réduire le feu à doux et cuire jusqu'à ce que le lait soit complètement absorbé par les carottes et que les carottes soient devenues molles et veloutées, environ 5 minutes additionnelles. Curry de carottes râpées - Projet cuisine indienne. Ajouter le sucre et à feu doux, remuer presque constamment pendant environ 10 min, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Garnir de noix, si désiré. Servir chaud ou froid. Observations On peut garder ce puding 7 jours au réfrigérateur; jusqu'à un mois dans le congélateur. Tableau de la valeur nutritive per 1 portion (290 g) Quantité% valeur quotidienne Calories 330 Lipides 30% Saturé 11.