Dartigalongue 30 Ans
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Dartigalongue 30 Ans Sur
Le nez est aromatique, très élégant et offre une fine intensité ainsi qu'une petite puissance. On y retrouve des notes de zestes séchés de mandarine, de coing séché, d'orange caramélisée et de petites notes de citron séché associées à des touches de cèdre, de rancio, de tabac blond ainsi qu'à une subtile pointe de biscuit, de poivre de Cuben et de cardamone. Dartigalongue 30 ans les. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie suavité, une jolie définition, du dynamisme, une jolie guideline, une belle finesse, une petite tension, une belle complexité ainsi qu'une jolie finesse du grain. En bouche cet Armagnac exprime des notes de poire au caramel, de pêche au caramel et d'orange confite associées à de petites notes de zestes séchés d'orange, de cédrat, de caramel, de raisin de Corinthe ainsi qu'à une subtile pointe d'abricot, de crème brulée, à une discrète pointe de vanille Bourbon et de fève tonka/chocolat. Bonne longueur. Note (Score): 17. 5/20 Note (Score): 95/100 Date de dégustation (Tasting date): 2018/02 Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée Type (Kind): Spiritueux (Spirits) Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille En Primeur (EnPrimeur): Non (No) Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate) ← Dartigalongue – XO – Bas-Armagnac Dartigalongue – 20 ans – Bas-Armagnac → We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits.
Dartigalongue 30 Ans De Cet
Depuis 1838, la famille Dartigalongue élève des Armagnacs place du four dans le village de Nogaro (Gers). Le musée familial abrite une collection unique de vieux millésimes dont le plus vieux de l'appellation Armagnac: la récolte 1848. Les eaux-de-vies des cépages Baco 22A, Ugni Blanc et Folle-Blanche sont sélectionnées sur le terroir réputé du Bas Armagnac, aux sols sablo-limoneux. Dartigalongue 30 ans. La distillation est effectué dans des alambics Armagncais continus à plateaux à 58% vol, afin de garder le maximum d'arômes. L'eau-de-vie est alors logée en fûts de chênes gascons à gros grains de 400 litres, qu'ils achètent à deux tonneliers locaux. Le vieillissement est effectué dans deux types d'atmosphères: des chais secs qui calment la fougue des jeunes eaux-de-vies, puis des chais humides qui vont donner de la rondeur et de la finesse. Cet élevage très particulier imprègne les eaux-de-vies du style Dartigalongue: fraîcheur et gourmandise. Les assemblages sont réalisés en duo par Ghislain Laffargue, Maître de chais depuis 1990, et Benoit Hillion, Directeur et neveu par alliance de Françoise Dartigalongue.
Dartigalongue est une Maison fondée en 1838, elle est située à Nogaro en Bas-Armagnac dans le Gers. La famille Dartigalongue produit des Armagnacs artisanaux depuis plus de 180 ans. Les eaux-de-vies des cépages Baco 22A, Ugni Blanc et Folle-Blanche sont sélectionnées sur le terroir réputé du Bas Armagnac, aux sols sablo-limoneux. Armagnac Dartigalongue 30 ans 70cl. La distillation est effectuée dans des alambics Armagnacais continus à plateaux à 58% vol, afin de garder le maximum d'arômes. Le vieillissement est effectué dans deux types d'atmosphères: des chais secs qui calment la fougue des jeunes eaux-de-vies, puis des chais humides qui vont donner de la rondeur et de la finesse. Cet élevage imprégne les eaux-de-vies du style Dartigalongue: fraîcheur et gourmandise.