Château De Rayne Vigneau, Grand Vin De Bordeaux - Millesima.Fr
Rayne Vigneau 2005 Double
Caractéristiques du vin Domaine Château De Rayne Vigneau Pays France Région Bordeaux Couleur Blanc Millésime 2005 Appellation Sauternes Culture Culture conventionnelle Aller plus loin Le vin Le millésime 2005 est connu pour être une très belle réussite dans le bordelais et cela se confirme une nouvelle fois même à Sauternes. D'une couleur jaune doré éclatante, cette cuvée respire des arômes purs et frais d'agrumes, de fruits exotiques et de tilleul. En bouche les notes mielleuses sont joliment contrebalancées par des touches de fleurs blanches, de fruits à coques, d'abricot, de coing… La texture est douce et le vin est très expressif. La persistance est longue et très plaisante. A boire jeune ou dans quelques années. Il se mariera parfaitement avec une cuisine exotique et épicée. Et pour un accord plus classique un parfait aux noix ira très bien avec. Noté 19. 5/20 par Decanter, 92/100 par le Wine Spectator et le Wine Enthusiast, 16/20 par Jancis Robinson. Le producteur Le Château de Rayne Vigneau procède du rachat par Madame de Rayne du domaine créé au début du 17ème siècle par Gabriel de Vigneau.
Fruit d'un travail d'orfèvre, ce sauternes dévoiles des arômes floraux et intensément fruités qui, avec le temps, évoluent sur des notes miellées et confites. Un vin de grande garde. Le domaine Château de Rayne Vigneau La butte de Rayne Vigneau est connue des géologues pour ses pierres précieuses (agathes, améthystes, onyx, saphirs), mais aussi pour l'exceptionnel terroir au sol graveleux et argileux du château de Rayne Vigneau, implanté sur une superbe croupe qui domine toute l'appellation. La création du domaine lui-même, par la famille de Vigneau, remonte au XVIIè siècle. En 1681, Etienne du Vigneau, époux de Jeanne Sauvage (la fille du seigneur d'Yquem) prend les rênes de la propriété. Racheté en 1834 par Madame de Rayne, le vin accède au rang de premier cru lors du classement des crus du Sauternais, qui intervient en 1855. Plusieurs propriétaires se sont succédé, jusqu'au rachat du vignoble par la société CA Grands Crus (Crédit Agricole) en 2004. Sous l'impulsion d'Anne Le Naour, Directrice Technique des propriétés de CA Grands Crus, rejointe par Vincent Labergère, Responsable Technique du Château de Rayne Vigneau et avec les conseils de Denis Dubourdieu, un plan d'optimisation du vignoble a été initié, menant notamment en 2007 à la certification en agriculture raisonnée.