Feuilleté Aubergine Tomate
1 h 20 Facile Tatin d'aubergines et de tomates 12 commentaires 350 g de pâte feuilletée 3 aubergines 6 tomates 75 g de beurre 2 c. à soupe rase de sucre en poudre 4 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 1. Epluchez et coupez 2 aubergines en tous petits dés. 2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole, ajoutez les aubergines, faites-les revenir rapidement en remuant, salez et poivrez. 3. Baissez le feu, ajoutez un peu d'eau, couvrez et faites cuire à petit feu en remuant régulièrement jusqu'à obtention d'une purée. 4. Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en dés. Gestes techniques Comment peler et épépiner des tomates facilement? 5. Lavez et coupez l'aubergine restante en tranches dans la longueur. 6. Préchauffez le four th. 7 (210°C). Recette Tatin d'aubergines et de tomates. 7. Mettez le beurre en parcelles et le sucre dans un moule à manqué, placez-le sur feu doux et faites cuire jusqu'à obtention d'un caramel léger. 8. Versez la purée d'aubergines dans le moule, recouvrez-la de dés de tomates puis de tranches d'aubergine.
Feuilleté Aubergine Tomate Fruit
Recettes Amuse bouche Bouchées amuse bouche Recettes de feuilletés Feuilleté tomate / aubergine Préparation Préchauffez le four à 180 °C (Th 6). Dans une casserole, faîtes réduire 15 minutes environ à feu moyen, votre coulis de tomate (fait maison bien sûr! ) avec la feuille de basilic et l'oignon haché. Pendant ce temps, coupez l'aubergine en fines tranches (1/2 cm). Dans une poêle bien chaude et huilée, faîtes frire l'aubergine. Puis, posez les tranches sur du papier absorbant pour retirer l'excédent de graisse. Découpez des carrés dans la pâte feuilletée, et garnissez les d'un couche de coulis de tomate et d'une tranche d'aubergine. Enfournez 10 minutes à 180 °C. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (168g) Calories: 353Kcal Glucides: 33g Lipides: 22. 2g Gras sat. : 13. 8g Protéines: 4. 6g Fibres: 3. Feuilleté aubergine tomate sous abri couvert. 1g Sucre: 3. 8g ProPoints: 10 SmartPoints: 14 Végétarien Sans sucre ajouté Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec?
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Feuilletés aux tomates et aubergines recette Feuilletés aux tomates et aubergines recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Feuilletés aux tomates et aubergines, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Feuilletés aux tomates et aubergines. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Feuilletés aux tomates et aubergines recettes françaises et internationales. Bon appétit! Recette quiche à l'aubergine Quiche à l' aubergine – Ingrédients de la recette: 1 pâte feuilletée, 2 belles aubergines, 150 g d'oignons, 1 gousse d'ail, 2 oeufs.... La garniture est savoureuse: le jus des tomates remplace la crème, c'est très réussi. Feuilleté aubergine tomate avec. Répondre 3 7 Signaler un... Recettes similaires à Recette quiche à l'aubergine
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