Table Basse Pierre Vandel: Dragee Ou Praline

August 1, 2024

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Pour fêter une remise de diplômes ou un anniversaire, du rouge. Bref, une explosion de couleurs pour marquer les esprits et remercier les convives pour leur présence. Dragee ou praline video. Entre tradition et modernité Si traditionnellement cette friandise se compose d'une amande enrobée de sucre, on trouve aujourd'hui des recettes bien plus gourmandes. Outre nos ballotins de chocolat, vous pouvez acheter dans notre boutique des dragées fourrées à l'amande et au chocolat. Blanc ou gris, nos dragées ont l'apparence de petites perles nacrées ou de galets pour rompre avec la tradition. Pour le goût, passez à notre boutique. Notre équipe sera ravie de vous donner plus de détails sur notre collection.

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Connue pour ses chocolats haut de gamme, la boutique du Pralin sait varier les plaisirs en vous proposant des gourmandises sucrées toute l'année. Pralinés, ganaches, orangettes, calissons, fruits confits, amandes enrobées et une gamme exquise de galets chocolatés dragéifiés! Dragées chocolatées à offrir Une technique d'orfèvre Différents éléments entrent dans la réalisation des dragées. On y trouve des amandes, du chocolat, du sucre… et une technique bien rodée qui demande beaucoup d'habileté et de patience. Dragee ou praline cu. Il s'agit d'abord de trier les amandes décortiquées avant de les enrober de chocolat ou de praliné, puis de recouvrir la dragée d'une gomme naturelle afin d'éviter que l'huile de l'amande ne s'y échappe. On applique ensuite une couche très fine de sirop de sucre et on lisse minutieusement le produit. Résultat: la coque à la fois craquante et tendre laisse place à l'amande grillée enrobée de chocolat ou de praliné! Nos galets dragéifiés Chez Le Pralin, nous vous proposons différentes sortes de galets dragéifiés: Le chocolat noir dragéifié L'amande grillée enrobée de chocolat dragéifié L'amande grillée enrobée de praliné dragéifié Best-seller des chocolats à offrir, notre gamme de gourmandises dragéifiées est un cadeau original qui se transmet traditionnellement depuis des siècles.

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7, 64 € les 100 g - soit environ 40 dragées

Nos dragées chocolat ont un minimum de 40% de chocolat afin d'offrir une dégustation optimum. Dragées Originales Pour les plus audacieux, d es dragées aux compositions originales pour varier les plaisirs et sortir des sentiers battus. Découvrez un large choix: gianduja, caramel, pâtes de fruits ou plus innovante encore, la dragée tarte tatin, tarte au citron, macaron… Nos conseils Pour les couleurs, le conseil est de les harmoniser avec votre thème que ce soit pour un mariage, un baptême ou une communion. Ajouter quelques petites touches argentées ou dorées avec des petites perles de sucre, ou des dragées au chocolat en forme de cœur. Jeff de Bruges / Dragées / Dragées. Attention les dragées "effet métallisé" ont une forte teneur en sucre. Nous ne les conseillons pas pour leur goût mais bien pour leur effet "déco". Spécialiste de la dragée depuis 2009, La Boite à Dragées a sélectionné pour vous les meilleurs artisans confiseurs français, afin de vous vous garantir une qualité et des prix exceptionnels! N'hésitez pas à demander conseil auprès de notre service client.

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