Recette Dorade Au Four Avec Rio De Janeiro
Bises et à bientôt
Recette Dorade Au Four Avec Riz Basmati
Retourner les poissons à mi-cuisson. Pendant ce temps, éplucher les concombres, les couper en 2 sur la longueur, puis les hacher en prenant soin d'enlever les graines. Éplucher l'oignon, le hacher finement, puis le faire revenir dans une poêle avec les concombres et 3 à 4 c-à-s de beurre à la tomate. Laisser cuire 5 à 7 minutes. Égoutter le riz et l'ajouter au mélange de tomate/concombre. Bien mélanger. Faire fondre le reste du beurre à la tomate sur les dorades à leur sortie du four, puis les servir avec le riz à la tomate et concombre. Dorade au four - Recette Ptitchef. Régalez-vous!
Recette Dorade Au Four Avec Riz Ahmed
Elle est marine dans une chermoula et cuite au four avec des légumes au choix. Le poisson entier est certes délicat à cuire car il faut l'arroser continuellement mais il est tellement meilleur car il garde toute sa saveur. Je vous conseille de découper les pommes de terre en rondelles fine pour une cuisson plus rapide car le poisson prends environ 20 minute pour cuire. dorade au four 1. Préparer la marinade que nous appelons chermoula dans un bol, en mélangeant, le sel poivre, cumin persil, paprika. En dernier lieu ajouter l'huile d'olive. Badigeonner le poisson de cette chermoula et laisser mariner 1 heure environ. 2. Recette de Daurade à la marocaine au four. Déposer un lit d'oignon et poivron au fond du plat. 3. Déposer la daurade par dessus et placer tout autour le reste des légumes. 4. Dans un bol verser l'eau et assaisonner de sel, poivre, paprika ainsi que de persil ciselé. Verser ce melange dans le plat. Couvrir le plat de papier aluminium pour que le poisson ne se dessèche pas. 5. Disposer des rondelles de citron sur la dorade.
Déposez le dans le fond d'un plat à four Déposez les dorades par dessus Déposez dans les dorades l'ail haché, les herbes de provence ou le thym et les feuilles de laurier, puis garnissez les également de tranches de citron Salez et poivrez arrosez d'un filet d'huile d'olive Déposez un fond d'eau dans le plat à four Enfournez 30 minutes Pour éviter que mes plats à four (que j'utilise parfois pour réaliser des gâteaux) ne s'imprégnent de l'odeur du poisson), je dépose dans le fond une feuille de papier sulfurisé. En saison, n'hésitez pas à ajouter des tranches de tomates Cliquez sur mon pseudo: @marcia_tack