August 1, 2024

Dans le cadre d'un cursus en sciences du sport, une formation complémentaire spécialisée en nutrition sportive peut également être obtenue par le biais des cours susmentionnés, afin de pouvoir travailler plus spécifiquement avec les athlètes dans le domaine de la nutrition par la suite. Il est recommandé d'obtenir des qualifications supplémentaires dans le domaine de la nutrition (par exemple à l' ETH) et de la nutrition sportive (par exemple CAS) ainsi que dans le domaine du conseil.

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L'école propose une formation unique et inédite en Europe. Elle est agréée NVS, ASCA, RME et EduCAM Swiss (Verband Fachschulen Naturheilkunde Schweiz) pour le 1er cycle, 2ème cycle et 3ème cycle L'école se fonde sur une approche globale et humaniste de la nutrition et de la santé. Elle propose une démarche résolument inédite, qui va au-delà des théories alimentaires et nutritionnelles et des guerres de clocher à propos du régime idéal, pour se centrer sur la personne, considérée dans son unicité et dans son unité: corps-âme/psyché-esprit, englobant ainsi tous les niveaux de réalité qui composent un être humain. Les fondements de l'ENH prennent appui sur les principes hippocratiques fondateur de la médecine occidentale et les connaissances des sciences médicales, fondamentales et humanistes contemporaines. L'enseignement vise non seulement l'acquisition des connaissances théoriques et pratiques, mais également le développement d'une aptitude thérapeutique et pédagogique. Master nutrition suisse 2020. Le programme est conçu et enrichi par les expériences professionnelles des enseignants, actifs dans le domaine de la santé et partageant leurs cas cliniques.

Entièrement en ligne, elle peut être aisément suivie, même en emploi. » La prise alimentaire est bien plus qu'un simple besoin vital lié à notre faim. Plus qu'une entrée, un plat ou un dessert, la prise alimentaire est un comportement complexe qui dépend de nombreux processus psychologiques. Or, nous réalisons rarement consciemment l'impact de ces processus au moment de manger. Pourtant, ils ont une grande influence sur ce que nous consommons et sur la manière dont nous mangeons. De nos jours, les troubles du comportement alimentaires (boulimie, anorexie), les maladies chroniques (diabète, obésité), les carences, les allergies, les intolérances, l'apport énergétique, ou encore l'effet du stress sur l'alimentation, se sont imposés comme des thématiques récurrentes dans notre société. HES-SO - S'inscrire - Haute école. Un développement considérable des connaissances scientifiques en diététique et nutrition a été la première réponse à cette évolution et à l'individualisation de la prise alimentaire. Néanmoins, ce développement néglige les mécanismes psychologiques et neurologiques qui sous-tendent pourtant la prise alimentaire.

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