Champagne Charles-Heidsieck Rosé Réserve Bouteille 75Cl Étui | Reims
En 2011, la famille Descours a repris en main cette vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. En moins de 5 ans, le pari est gagné, déjà salué par les critiques: « Charles Heidsieck mérite amplement d'être considéré comme l'une des plus brillantes marques actuelles » pour M. Bettane, « Heidsieck revient au devant de la scène avec une gamme de vins complète et de haut niveau » pour la Revue du Vin de France. À dominante chardonnay, le style 'Charles' est fondé sur l'élégance et surtout une grande fraîcheur tempérée par une longue maturation (de 5 ans pour le Brut Réserve à 15 ans pour le Blanc des Millénaires) dans leurs fameuses crayères près de Reims. Sur l'ensemble de la gamme, aucune trace d'oxydation, aucun rancio, seulement une extrême finesse fondue et suave. Du grand art! Charles heidsieck rosé réserve de biosphère. Noté 92/100 par la Revue du Vin de France « Fine réduction grillée au nez. Un bouquet charmant évoluant sur des notes matures de noisette, de fruits secs, de fauteuil en cuir... [... ] Il n'y a que Charles Heidsieck pour exprimer une telle patine savoureuse.
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CHARLES HEIDSIECK, 200 ANS DE LIBERTÉ D'ENTREPRENDRE Une des cuvées historiques de la Maison est bientôt de retour et embarque à bord du voilier cargo de Grain de Sail, pour une traversée de l'Atlantique sur les traces de Charles Heidsieck. L'année 2022 signe en effet, pour la Maison Charles Heidsieck, les 200 ans de la naissance de son fondateur, un gentleman entrepreneur qui aimait l'aventure, l'audace et l'esprit pionnier. Il réinventa le marché du champagne en convertissant les Américains à ses flacons dès le milieu du XIX° siècle, ce qui lui valut de devenir un personnage de légende Outre-Atlantique, connu sous le nom de « Champagne Charlie ». Charles Heidsieck Rosé Réserve Non millésimé vin rosé Champagne. CHAMPAGNE CHARLIE OU LE RETOUR D'UNE CUVÉE MYTHIQUE A cette occasion, la Maison Charles Heidsieck a décidé de relancer sa cuvée emblématique, la cuvée Charlie, l'expression même de l'esprit du fondateur, interprétée par le talent de notre chef de caves Cyril Brun. Condensé des savoir-faire Maison en termes de liberté d'assemblage et de maturation des vins, cette cuvée est un hommage, et surtout une présence vivante de la fameuse « signature Charles ».
Le bouquet laisse ensuite place à de chaleureuses notes d'épices douces et de parfum de cannelle. Bouche Pleine de relief, la bouche évolue avec gourmandise et fraîcheur sur des notes pâtissières et fruitées en déployant une texture savoureuse et onctueuse. Garde Ce champagne rosé reflétant l'excellence et le style de la Maison Charles Heidsieck peut patienter en cave jusqu'en 2025 pour exprimer l'ensemble de sa palette aromatique.
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60: Le nombre de crus entrant dans un assemblage exigeant, resserré et sur-mesure. Les vins de l'année, à proportion d'un tiers pour chaque cépage (Meunier, Chardonnay et Pinot Noir), sont vinifiés cru par cru, cépage par cépage, en cuve inox. 40: Une proportion élevée de 40% de vins de réserve, à parité entre Chardonnay et Pinot Noir, assure la belle complexité et la gourmandise du Brut Réserve. L'assemblage peut quelques fois, dépasser les 50% de vins de réserve, qui ont parfois plus de 20 ans d'âge. 10: La moyenne d'âge des vins de réserve, exceptionnelle en Champagne. Champagne Charles HEIDSIECK Brut Réserve ---- la bouteille 75cl - Maison DUBECQ. Issus des meilleurs crus des grandes années, les vins mis en réserve sont conservés en cuves entre 5 et 15 ans, voire davantage pour développer finesse et leur ampleur aromatique. COMPLEXE, PROFOND ET GOURMAND Le Brut Réserve Charles Heidsieck a pris tout son temps et le fait savoir. La Maison précise sur chaque flacon les années de mise en crayères et de dégorgement renseignant ainsi les plus exigeants sur la maturation en caves.
Du grand art! À boire ou à garder: Prêt à boire Apogée: 2022-2032 En savoir plus En 2011, la famille Descours a repris en main cette vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. Du grand art! Charles heidsieck rosé réserve hotel. À boire ou à garder: Prêt à boire Apogée: 2018-2028 Alcool potentiel: 12% En savoir plus En 2011, la famille Descours a repris en main cette vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. Du grand art! La cuvée Blanc des Millénaires est élaborée avec 100% de chardonnay. À boire ou à garder: Prêt à boire Apogée: 2022-2032 En savoir plus En 2011, la famille Descours a repris en main cette vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. Noté 92/100 par Antonio Galloni (Vinous) « The 2006 Blanc des Millenaires is a rich, punchy Champagne that captures all of the radiant intensity of this warm year. Apricot, lemon confit and tropical accents bring out the more extroverted side of Chardonnay.
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En bouche Sa bouche est pleine, vineuse et onctueuse avec une finale persistante Sa dégustation Avec des poissons grillés, crustacés et volailles. Les 3 mots de Jean-Luc Maître-Sommelier chez D'or et de vins Crayeuse Gourmande Brioche Veuillez vous inscrire ici pour obtenir votre lien de parrainage. Votre URL: Copier