Recette Apéritif Fenelon Le
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Le fénelon est un apéritif traditionnel du Quercy, à base de vin rouge, d'eau de noix et de crème de cassis. Il est servi frais. Description Ingrédients Le fénelon est traditionnellement composé de vin de Cahors, de jus de noix vertes, de crème de cassis et d'alcool. L'eau de noix peut être remplacée par de la liqueur de noix. Les proportions respectives de ces ingrédients sont variables selon les fabricants et d'autres, comme le cognac ou l'armagnac, peuvent s'y ajouter. Le vin rouge est toujours majoritaire dans la recette (environ 60%). 64 idées de Recette | recette, recettes de cuisine, recette de plat. Le fénelon a une robe rubis. Son goût est équilibré entre le sucré et l'amer. Degré alcoolique Le fénelon titre 16 à 17°. Références Alimentation et gastronomie Portail du Lot Fénelon (apéritif)
Apéritif Fénelon Garanties Sécurité Politique de livraison Politique retours Description Détails du produit Fénelon Fabrication Artisanale Composé de vin A. O. P. Cahors majoritairement, d'eau de noix (ou de liqueur de noix) et de crème de cassis, le Fénelon est un apéritif artisanal typiquement cadurcien. De robe rubis, cet apéritif traditionnel du Quercy, pas trop sucré, présente un bel équilibre entre la douceur liée au cassis et l'amertume légère de la noix. Dégustation A servir frais accompagné par exemple de toasts de rillettes d'oie. Recette apéritif fenelon facile. Alcool 16% vol Composition Vin de Cahors 29%, vin, vin de liqueur, sucre, brou de noix, ar ô me, infusion de cassis, alcool. ------------------ Préparation Une bouteille de vin de cahors - 15 cl d'eau de noix ou de liqueur de noix - 10 cl de crème de cassis Laisser reposer au frais 8 h avant de servir. 70 cl (19. 86€/L) Apéritif Fénelon