Recette: Délicieux Soupe De Butternut Au Chorizo
Une recette toute simple venue d'Andalousie Ingrédients: Une butternut Une tête d'ail Un poivron séché ( je le remplace par du paprika) Du chorizo à cuire ( ou du chorizo revenu rapidement à la poêle) Préparation Faire cuire la butternut avec l'ail et le poivron, ajouter le chorizo frit. servir.
Recette Butternut Chorizo Au Four Pour
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C'est 10 cl of creme fraiche. Préparer 1 of echalote. Préparer of Qqs rondelles de chorizo. C'est of huile d'olive. Découpez-la en cubes et réservez dans un faitout. Pelez, épépinez et coupez la courge en cubes. Après la purée de butternut et la ratatouille d'hiver avec cette même courge, je continue car décidément le butternut c'est vraiment délicieux, tellement facile à accommoder et ça passe très bien auprès de toute la famille. Cette fois, j'ai tenté un velouté très gourmand avec du chorizo et toute la tablée a été plus qu'emballée. Soupe de butternut au chorizo instructions de recette Peler et émincer l'échalote, et la faire revenir quelques minutes avec un filet d'huile d'olive. Ajouter ensuite les cubes de courges et de pommes de terre coupés en gros dés. Ajouter le cube de bouillon dilué dans 1/2 L d'eau chaude. Recette crumble sale butternut chorizo. Poursuivre la cuisson 10-15 minutes.. Assaisonner avec sel, poivre et curcuma avant de mixer.. Faire griller à sec les rondelles de chorizo.. Repartir la soupe dans des bols, ajouter un petit nuage de creme fraiche et des rondelles de chorizo et déguster.. Coupez la courge en gros dés et pelez-les.