July 31, 2024

« Nous voulons encore mieux valoriser les bêtes qu'on nous confie et proposer de nouveaux produits élaborés. Nous souhaitons également optimiser les conditions de travail. » Une marque reconnue auprès des éleveurs Avant d'arriver chez l'éleveur, emballé dans des cartons de 3 à 12 kg, sous forme de tournedos, de côtes de bœufs, de steaks hachés, de saucisses, de gigots, etc. Chaque animal suit toute une chaîne de transformation où l'hygiène et les contrôles sanitaires sont omniprésents. « La répartition et la transformation de l'animal en produits de boucherie ont été convenues en amont avec l'éleveur. Tous les conditionnements sont possibles car nous sommes là pour fournir une prestation de services. » Depuis les abattoirs de Craon (53) ou de Saint-Aubin d'Aubigné (35) avec lesquels la PME travaille, chaque morceau est tracé. Perrignier. La Cabane des Producteurs a le projet de déménager à la ferme Rolland. « On opère au service de 1 500 éleveurs (85% bovins) répartis sur trois régions: l'Est de la Bretagne, le Nord des Pays de la Loire et la Normandie. Nous n'allons pas au-delà de ce périmètre.

Vente Directe À La Ferme 49 Mm

La Ferme Aquacole d'Anjou est spécialisée depuis bientôt 30 ans dans le domaine de l'aquaculture et de la pisciculture en étang. L'équipe de la Ferme Aquacole d'Anjou vous accueille toute l'année pour vous accompagner dans votre projet de bassin de baignade naturelle ou d'aquaponie. Vente directe à la ferme 49.99. L'aquaponie? Venez découvrir cette technique de production écologique et durable accessible aux particuliers. Profitez d'un bassin pour cultiver vos fruits, légumes et aromatiques... Retrouvez jardin-expo, poissons d'étang et de bassins, plantes aquatiques, magasin, expo-photos…, ainsi que des conseils techniques, aide à la conception, vente de matériel, etc. Pisciculture en étang, élevage respectueux de l'environnement: nos poissons sont produits dans un écosystème naturel qui s'auto-épure. Nous possédons aussi une serre pilote en aquaponie où sont produits en circuit fermé truites et végétaux: les poissons fertilisent l'eau qui nourrit les plantes. Il s'agit d'une production écologique car économe en eau, sans engrais ni pesticide.

À Parfondeval (02360) sur le marché fermier le samedi 2 juillet de 9h30 à 12h30 ( commandez ICI avant le 21 juin).

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