Chou Fleur Piramidal
Utilisation: Il se déguste aussi bien cru que cuit, après avoir séparés les bouquets du trognon. Haché, il peut même remplacer le riz ou la semoule. Le chou kale, proche du chou sauvage, a de grandes feuilles frisées allant du vert au vert bleuté. Il en existe également du pourpre. Une fois la nervure centrale retirée, il se consomme cuit ou cru. C'est un ingrédient indispensable pour vos smoothies detox! Chou fleur parmesan. Le Pak Choï est une variété de chou chinois, avec des feuilles plus tendre et à la base blanche et charnue et à la saveur légèrement piquante. Utilisation: Cuit, émincé en fines lanières, sauté ou braisé, le pak choï s'associe alors parfaitement aux recettes exotiques, orientales et occidentales. Il se déguste également cru. Le chou rouge, fait partie de la famille du chou cabu à feuille lisse. Ces feuilles sont craquantes, lisses et denses. Elles sont de couleur rouge violet. Le plus souvent consommé cru et râpé pour des salades, il vous étonnera émincé et poêlé, en accompagnement de viande blanche ou de ragoût.
Chou Fleur Parmesan
4 Kcal. Noter... ÉTAPE 6 Lavez l'aneth et ciselez-la.... Taboulé de chou - fleur au saumon fumé et asperges... Salade de pommes de terre au saumon fumé et surimi... Recettes similaires à Recette terrine de saumon aux asperges
Lavez les légumes et émincez-les en petits cubes. Dans un saladier, versez la semoule de chou-fleur ainsi que les légumes et le basilic préalablement ciselé finement. Assaisonnez puis ajoutez deux cuillères à soupe de jus de citron ainsi que l'huile de noix. Chou fleur prime de naissance. Mélangez bien. Filmez et placez le saladier au frais au moins 2 heures avant dégustation. La semoule va alors s'imbiber du jus des autres légumes pour plus de saveurs. Alors, prêt(e) pour préparer vos meilleures recettes à base de chou?