Héritage De Chasse Spleen
A la dégustation, L'Heritage de Chasse Spleen posséde de nombreuses similitudes avec le premier vin. Il sera deja devellopé et pret a boire directement, contrairement a son grand frére. Un vin puissant et riche typique des meilleurs vins du Médoc. L'Equipe du Château Propriétaire: Céline VILLARS-FOUBET Directeur Général: Jean-Pierre FOUBET Œnologue: Jacques BOISSENOT
Heritage De Chasse Spleen
Rupture de stock search Bordeaux - Haut Médoc - 2nd Vin - Rouge - Le millésime 2015 de l'Héritage de Chasse Spleen e est un succès. C'est le second vin du Château Chasse Spleen qui se trouve à Moulis, alors que l'héritage est en appellation Haut Médoc. L'héritage 2015 est un vin corsé, d'une belle longueur, ce sont les fruits noirs qui dominent (cerise, mûre) suivi par des arômes toastés et vanillés issus d'un élevage bien maitrisé en fût de chêne. Avec son terroir exceptionnel, Château Chasse Spleen nous donne un magnifique second vin au rapport qualité/prix intéressant, preuve qu'un grand vin n'est pas forcément un vin cher. Le conseil de 12bouteilles: Ouvrez la bouteille une heure avant de la déguster, la servir frais autour de 17° avec une volaille. Notes de dégustations Disponible en Expédition sous 10j Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais. Livraison offerte dès 300€ d'achat À PROPOS L'héritage de Chasse Spleen 2015 Producteur: Château Chasse Spleen Cépages: 75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot et 3% de Petit Verdot Au nez: arôme de vanille, cerise En bouche: Belle ampleur, belle longueur.
Le vignoble, dont l'âge moyen est de 30 ans, est implanté sur les meilleures parcelles de la croupe de Grand Poujeaux, un sol graveleux et profond. Après des vendanges manuelles, la vinification se déroule dans des cuves en inox thermorégulées et ciment. Traditionnel, l'élevage varie de 12 à 14 mois en fûts de chêne (renouvelés à 40% tous les ans). Le collage est effectué au blanc d'œuf, avant la mise en bouteille, réalisée au château. Non présenté au Classement de 1855, car sa propriétaire de l'époque, madame Castaing, constituait alors son domaine à la suite d'un héritage, Chasse Spleen a été consacré en 1932 Grand Cru Bourgeois Exceptionnel. Une distinction confirmée lors de la révision intervenue en juin 2003. Dans les grandes années, Chasse Spleen peut sans peine rivaliser avec les meilleurs crus classés du Médoc.