July 31, 2024
Veuillez activer les cookies pour naviguer le site Préparation Ingrédients: • Pain de mie sans croute • 2 cuillères à soupe de crème fraîche • Ciboulette • 1 Petit citron Bio • Truite fumée Préparation: 1. Prélever sur le citron, une lamelle de 1 cm de zeste qui nous permet tra de faire de petites lamelles de zeste de citron. 2. Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le citron pressé 3. Mettre les toasts dans le grille pain 4. Tartiner avec le mélange le toast 5. Toast truite fumées. Déposer sur le toast de la truite fu mée 6. Mettre sur le toast, une cuillère à moka de crème fraîche ciboulette 7. Sur l'ensemble des toasts faire une pluie de ciboulette et finir en mettant sur chaque toast des lamelles du zeste de citron Bonne dégustation Avis de consommateurs Commentaires de Consommateurs
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Recettes Recettes faciles Recette au kiwi Toast kiwi truite fumée Une idée simple et légère pour l'apéro! Ingrédients 3 4 tranches de pain de mie 40g de saint moret deux belles tranches de truite fumée 3 kiwis Préparation Coupez les tranches de pain de mie en quatre. Epluchez les kiwis et coupez-les en fines tranches. Tartinez le pain de mie de saint moret, ajoutez dessus un morceau de truite fumée et une tranche de kiwi. Accord vin: Que boire avec? Toast truite fumée cheese. Juliénas Beaujolais, Rouge Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc Saumur rouge Centre - Val de Loire, Rouge Vous allez aimer A lire également

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24 Déc Toasts truite fumée wasabi et citron vert Le menu de Noël ou du réveillon de nouvel an est souvent un casse-tête. Une fois qu'on a calé l'entrée, le plat et le dessert, reste à savoir que proposer à l'apéro! Personnellement, je privilégie les recettes rapides, faciles et efficaces (surtout quand je n'ai pas pu prendre de l'avance et que tout est à préparer le jour J). Toasts truite fumée wasabi et citron vert - je vais vous cuisiner. Mon astuce pour que le goût soit au rendez-vous: marier des produits traditionnels ou classiques (ici la truite fumée) avec des saveurs originales qui suscitent la curiosité et émoustillent les papilles (comme la moutarde alsacienne au wasabi et le citron vert). J'ai réalisé ces toasts à plusieurs occasions et, malgré leur simplicité inouïe, ils ont à chaque fois rencontré un franc succès! Comme quoi, il n'est pas forcément nécessaire de déployer des trésors de technicité pour faire plaisir et se faire plaisir, l'essentiel étant de ne jamais se défaire du seul ingrédient absolument indispensable en cuisine: l'amour!

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Posez le convEGGtor et la grille. Placez la truite saumonée dessus. Rabattez le couvercle de l'EGG et faites de nouveau monter la température à 120 °C. Faites fumer la truite 15 à 20 minutes. Sortez la truite saumonée de l'EGG et laissez-la légèrement refroidir. Profitez-en pour prélever les feuilles de cerfeuil et les hacher finement. Retirez la peau de la truite et détachez soigneusement la chair de l'arête dorsale. Mélangez la crème fraîche épaisse et le cerfeuil finement haché avec la truite saumonée. Salez et poivrez à convenance. Toast à la truite fumée. Servez les rillettes de truite saumonée fumée sur ou avec des toasts. ASTUCE Vous pouvez également proposer cette délicieuse truite saumonée fumée entière en guise de plat principal. Pour ce faire, comptez 1 truite saumonée par personne et garnissez-la par exemple avec des rondelles de citron et des branches de thym ou de romarin pour en rehausser la saveur. Accessoires similaires Recettes similaires Magazine Enjoy! No 13 L'édition no 13 du magazine Enjoy!

Vacqueyras blanc A l'apéritif ou en entrée, les tartines ont toujours du succès! Rapides et simples à réaliser ces toasts à la truite fumée et à l'avocat s'associeront parfaitement avec un Vacqueyras blanc Ingrédients: (pour 3 personnes) 3 belles tranches de pain de campagne 1 avocat mûr 2 œufs durs 3 fines tranches de truite fumée Huile d'olive Quelques gouttes de jus de citron frais Sel Poivre du moulin Piment Préparation: Couper l'avocat en deux. Retirer le noyau et la peau. Placer l'avocat coupé grossièrement dans un petit robot hachoir. Arroser de jus de citron. Toast kiwi truite fumée – Kilomètre-0. Ajouter les deux œufs durs et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Hacher grossièrement Ajouter du sel, du poivre de moulin et du piment Préchauffer votre four à 180°C. Placer trois belles tranches de pain de campagne sur la plaque du four. A déguster accompagné d'un Vacqueyras blanc. « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération » Télécharger la recette
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