Ingrédients Pour 4 personnes 1 pâte à tarte sablée 4 poires 150 g d'amandes en poudre 2 œufs 125 g de beurre 50 g de chocolat noir à 70% de cacao amer 2 c. à s. d'extrait naturel de vanille 4 c. de lait ½ écrémé Réalisation Préparation: 20 mn Cuisson: 35 mn Préparation de la recette Étape 1 Faites fondre le beurre coupé en morceaux 30 secondes au four à micro-ondes. Une fois fondu, ajoutez la poudre d'amandes, les œufs battus en omelette, l'extrait de vanille, le lait. Mélangez. Étape 2 Étape 3 Pelez les poires. Coupez-les en quatre. Retirez le trognon. Coupez les quartiers en lamelles. Ajoutez-les en rosace sur la crème d'amandes. Étape 4 Râpez le chocolat. Saupoudrez-le sur la tarte. Enfournez à 180 °C (th. 6), 35 à 40 min. Laissez tiédir avant de déguster. Recette Tarte sans cuisson poire et chocolat. Astuces
Remplacez la crème d'amandes par une purée de dattes. Les aliments de cette recette Poire Amande Vanille Beurre Chocolat
- Tarte poire chocolat sans sucre sur
Tarte Poire Chocolat Sans Sucre Sur
Inspiré de la tarte bourdaloue, ce gâteau moelleux poires chocolat amandes est facile à faire, avec peu d'ingrédients. Je l'ai peu sucré (seulement 50 g de sucre complet pour ma part), il n'y a pas d'oeuf dedans, et le résultat est excellent, fondant, fort en chocolat! A tester avec d'autres fruits si vous le souhaitez. Tarte poire chocolat sans sucre sur. Je pense que vous pourriez aussi être intéressé par ma recette de gâteau aux abricots et pois chiches, une tuerie! Recette réalisée avec
Liste des ingrédients
1 boite de poires au sirop
200 g de chocolat noir à pâtisser
200 ml de lait de coco ou crème
100 g de poudre d'amande
50 g de farine
20 g de maïzéna
50 g de sucre (idéalement complet)
1/2 sachet de levure
100 g de compote de pomme sans sucre ajouté
Amandes effilées
Etapes de la recette
Faites fondre le chocolat noir coupé en morceaux 1min30 au micro ondes ou au bain marie
Commencez par mélanger le sucre, le lait de coco, la compote et 3 cuil. à soupe de sirop des poires
Ajoutez alors le chocolat lorsqu'il a un peu refroidit, mélangez
Ajoutez les ingrédients secs: farine, levure, poudre d'amande et fécule de maïs
Disposez la pâte dans un moule à tarte ou à gâteaux (20 à 24 cm idéalement)
Disposez des demi poires au sirop égoutées dessus et parsemez d'amandes efilées
Enfournez 35 minutes à 180°C.
Réserver au frais.