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de course Ingrédients 250 g Farine 25 cl Lait 25 cl Eau 3 Oeufs 20 g Sucre 10 g Beurre 2 cuil. à soupe Rhum Calories = Moyen Étapes de préparation Versez la farine tamisée dans un saladier et mélangez avec le sucre. Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le lait et l'eau. Faites un puits au centre de la farine et délayez avec le contenu du bol. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène puis incorporez le beurre fondu. Laissez reposer 1 h. Faites chauffer un peu de beurre dans une crêpière et versez 1 petite louche de pâte. Laissez cuire jusqu'à ce que les bords se détachent, retournez la crêpe et poursuivez la cuisson de l'autre côté. Quelle huile utiliser pour les crêpes ? : Femme Actuelle Le MAG. Procédez de même jusqu'à épuisement de la pâte. Astuces et conseils pour Crêpe au rhum Servez pourquoi pas nappé de miel.
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Heureusement, avec le temps et l'amélioration des techniques de distillation, les producteurs finiront par proposer un rhum à la hauteur des fins connaisseurs. Aujourd'hui, le rhum se place à la seconde place des eaux-de-vie les plus consommées en France. Les spécialités sucrées au rhum Maintenant que vous êtes presque incollable sur le sujet, passons à celui qu'on préfère: la pâtisserie! Forcément, si l'on associe le rhum et la cuisine, nous sommes prêts à parier que vous pensez à l'indétrônable Baba au rhum. Ce dessert moelleux et savoureux se caractérise par une délicate saveur de rhum et une texture proche de la madeleine ou du cake. Avec un peu de chantilly sur le dessus, il s'agit là d'un vrai délice. Quel rhum pour crepe a la. Impossible de passer à côté du Canelé, une spécialité gourmande qui nous vient tout droit de Bordeaux. Ce petit gâteau à la forme cylindrique et au cœur tendre est aromatisé au rhum et recouvert d'un caramel croquant: un plaisir à chaque bouchée! En pâtisserie, le rhum offre une saveur subtile à vos desserts et relève le goût des autres ingrédients.
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19 min Facile crêpes au rhum 0 commentaire Classique mais toujours efficace, la crêpe au rhum fait figure d'incontournable à l'heure de la Chandeleur. Il faut dire qu'avec son parfum empreint d'exotisme, cette eau-de-vie originaire de la Barbade parvient à envoûter toutes les douceurs pâtissières qu'elle touche! En voici donc une recette légère et savoureuse qui fera voyager vos sens dès la première bouchée. 250 g de farine 3 œufs 250 ml de lait 250 ml d'eau 2 c. à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 c. à soupe de rhum 1 pincée de sel huile végétale 1. Dans un saladier, commencez par verser la farine. Ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé et le sel, puis mélangez à l'aide d'une cuillère en bois. 2. Incorporez les œufs un à un. Versez ensuite le lait et l'eau au fur et à mesure jusqu'à obtention d'un mélange liquide sans grumeaux. Quel rhum pour crepe femme. Terminez par la cuillère de rhum. 3. Laissez reposer pendant 1 heure. 4. Graissez le fond de la poêle en imbibant un coton d'huile, puis faites-la préchauffer à feu vif.
Crêpes à l'orange 1 / 5 © Enregistrer Icone flèche Icone flèche Pour préparer une pâte à crêpes classique pour 4 personnes, il vous faut: 55 cl de lait, 3 oeufs, 250g de farine, un peu de sucre et une pincée de sel. Pour des crêpes parfumées à l'orange, ajoutez 2 cuillères à soupe de jus d'orange et le zeste d'1/2 orange dans la pâte.