Cuit-Pâtes Inox 20 Cm 5,6 L Mathon - Mathon.Fr
Astuce n°3: du fromage italien Comme leur nom l'indique, les aubergines à la Parmigiana sont d'origine italienne. En toute logique, le Chef Lignac préconise d'utiliser un fromage emblématique de l'Italie: de la mozzarella di bufala. Pour retirer l'excédent d'humidité, laissez le fromage reposer sur un petit torchon. Panier de cuisson pour fondue | Boutique Kozy. Astuce n°4: un dressage aux petits oignons Disposez de la sauce tomate au fond d'un plat à gratin, des aubergines, des tranches de mozzarella di bufala, puis râpez du parmesan frais. Renouvelez l'opération en déposant à nouveau une couche d'aubergines, de mozzarella, de parmesan, et ainsi de suite jusqu'à ce que le plat à gratin soit bien rempli. Astuce n°5: une cuisson au four à renouveler Enfournez les aubergines à la Parmigiana à 190°C (Th. 6-7) pendant 20 minutes: peu à peu, la mozzarella va libérer son jus gourmand. Dans l'idéal, cuisez le plat en amont puis réchauffez-le à nouveau avant de servir, comme un bon bœuf bourguignon. Plus votre plat sera mijoté, plus les saveurs seront décuplées, et plus les aubergines seront moelleuses, assure le Chef Cyril Lignac!
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À la vapeur Cette cuisson très douce permet de conserver toutes les saveurs de vos brocolis! Vous obtiendrez une tête bien cuite et une tige bien croquante. Pour cela, dans une casserole, mettre un fond d'eau. Puis dans un panier vapeur, y placer les brocolis avant de mettre le panier dans la casserole sans que celui-ci touche la surface de l'eau! 5 minutes de cuisson suffiront pour obtenir le résultat parfait. Panier de cuisson à fondue les. Dans l'eau bouillante Rien de plus facile, c'est certainement la manière que vous choisissez le plus souvent. Pour obtenir des brocolis avec une texture encore un peu croquante, vous n'avez qu'à mettre de l'eau salée à bouillir. Une fois à ébullition, y plonger vos brocolis pendant 5 minutes max. Résultat garanti! Au micro-ondes Pour ceux qui n'ont pas le temps d'attendre que de l'eau bout… Le micro-onde est la solution. Dans un récipient, mettre un fond d'eau puis vos brocolis avant de les recouvrir d'un film alimentaire (surtout pas en aluminium! ). Et hop, en route pour 6 à 8 min de cuisson.
5 cm Poids: 5. 4 kg Référence du produit: EGKD La communauté M6 Boutique répond à vos questions La marque STONELINE Les ustensiles de cuisson STONELINE Original sont un succès international. Grâce au revêtement anti-adhésif STONELINE, contenant entre autres de la poudre de pierre*, vous cuisinez comme sur une pierre* naturelle. Conçus pour une utilisation au quotidien, les ustensiles de la marque STONELINE sont robustes et permettent une cuisine sans ajout de matières grasses superflues.... Nous vous suggerons... Panier de cuisson à fondue et. Une batterie de cuisine révolutionnaire! - Garantie à vie - Performant - Usage au quotidien Un set de faitouts de cuisine révolutionnaire! - Garantie à vie - Performant - Usage au quotidien Des poêles de cuisine révolutionnaire! - Garantie à vie - Performant - Usage au quotidien Des ustensiles de qualité pour un usage quotidien! - Performant - Durable - Robuste Des ustensiles de qualité pour un usage quotidien! - Performant - Durable - Robuste