Recette Cookies Lait Concentré Sucré
11 janvier 2012 3 11 / 01 / janvier / 2012 06:00 Cette recette vient de chez Latikaze. Ingrédients pour une vingtaine de cookies: 200 g de lait concentré sucré 1 oeuf 50 g de poudre d'amandes 200 g de farine 100 g de pépites de chocolat Posez la Silpat® sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c. Mélangez ensemble l'oeuf et le lait concentré sucré. Ajoutez la poudre d'amandes, la farine, puis les pépites de chocolat. Formez des petits tas sur votre toile silpat et enfournez pour 12 minutes!! A déguster tièdes, ils sont encore meilleurs! Guy Demarle, Flexipan, Rapide, Desserts Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Silpat®
Recette Cookies Lait Concentré Sucré De La
» de Boubou. Un joli blog que j'ai pris beaucoup de plaisir à parcourir, les photos sont très jolies et mettent en appétit. J'ai hésité longuement avant de me lancer car beaucoup de recettes me tentaient mais j'ai finalement choisi une pure gourmandise: le fondant au chocolat et au lait concentré. Petit ajustement, j'ai utilisé deux chocolats noirs Newtree, l'un à la cerise (qui parfume subtilement le gâteau) et l'autre au biscuit. Ce dernier est vraiment délicieux et étonnant, on retrouve bien les petits morceaux craquants de biscuits dans le chocolat. Pour un moule carré (de 20 cm de côté): 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 200 g de lait concentré sucré 4 oeufs 30 g de farine Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre (si vous le faites au micro-ondes, procédez par tranches de 30 sec et mélangez bien entre chaque). Battre les oeufs avec le lait concentré et ajouter le mélange chocolat-beurre. Ajouter ensuite la farine et mélanger de nouveau.
© Istock / Julia_Sudnitskaya Pour moi, le lait concentré sucré, ce sont ces petits berlingots dont je déchirais le bord supérieur pour mon goûter lorsque j'étais enfant. Ultra gourmand, ultra réconfortant. Puis j'ai grandi, de tube en tube j'ai fini en boîte… (Les vrais accros au lait concentré sucré comprendront. ) Bref, voici 10 recettes qui vont faire danser vos papilles! Rien que ça. 1. De la confiture de lait Mettez la boîte fermée dans une casserole d'eau bouillante et laissez cuire au bain-marie pendant 1 h. Laissez refroidir puis ouvrez pour découvrir… de la confiture de lait! Simplissime. 2. Des brigodeiros Les truffes au chocolat brésiliennes! Faites cuire le lait concentré sucré avec du cacao et un peu de beurre jusqu'à ce qu'il épaississe. Laissez refroidir puis formez de petites boules entre vos mains. Roulez-les dans des paillettes en chocolat et le tour est joué. 3. Un clafouti super simple Fouettez des oeufs avec du lait concentré sucré. Versez sur des fruits coupés en morceaux.