Cuisse De Poulet Au Miel Au Barbecue
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Cuisse De Poulet Au Miel Au Barbecue Et Plancha
J'ai beaucoup aimé cette recette toute simple, qui convient à la cuisine du quotidien, mais qui est néanmoins pleine de parfums. Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet (ou toute autre découpe de poulet) 2 cuillers à soupe de miel 1 cuiller à café de paprika 1/2 cuiller à café d'ail en poudre 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre Mélangez le miel, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre dans un bol. Si le mélange est trop épais, diluez avec une cuiller à café ou à soupe d'eau chaude. Cuisse de poulet au miel au barbecue recipe. Disposez vos cuisses de poulet dans le plat allant au four. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les cuisses sur toutes les faces, avec le mélange précédemment réalisé. Enfournez à four préchauffé à 200°C pour 35 à 45 minutes de cuisson (tout dépend de la taille des morceaux utilisés). Pendant la durée de la cuisson, re badigeonnez régulièrement avec le mélange à base de miel. Vous obtiendrez ainsi un effet laqué sur le poulet.
Il fait beau, il fait chaud, ça donne des envies de barbecue! Je vous propose donc aujourd'hui une recette de marinade pour la cuisson des cuisses de poulet au barbecue. C'est simple et efficace, alors lancez vous! Cuisse de poulet au miel au barbecue et plancha. Pour cette recette il vous faudra (pour 10 cuisses de poulet): 12 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de miel une cuillère à soupe de vinaigre balsamique une cuillère à café de sel 2 cuillères à café de curcuma 2 branches de thym 2 branches de romarin Préparation de la marinade Dans un grand saladier, mélangez l'huile, le miel, le vinaigre, le sel et le curcuma. Ajoutez les cuisses de poulet dans le saladier en remuant l'ensemble à la main afin que les cuisses soient bien couvertes de marinade Ajoutez le thym et le romarin et remuez à nouveau Recouvrez le saladier d'un film étirable et placez le au réfrigérateur pendant au moins 3H (idéalement une nuit) Cuisson du poulet Préparez votre barbecue puis une fois prêt pour la cuisson, placez chaque cuisse dans du papier aluminium, badigeonnez de marinade et formez une papillote.
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Faire revenir les poitrines quelques minutes à la poêle avec le reste d'huile de chaque côté. Mettre dans un plat allant au four, verser la sauce sur le poulet et recouvrir de papier d'aluminium. Terminer la cuisson au four pendant une vingtaine de minutes ou jusqu'à ce que les poitrines ne soient plus rosées à l'intérieur. Badigeonner durant la cuisson. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (264g) Calories: 565Kcal Glucides: 59. Cuisse de poulet au miel au barbecue gj en lutte. 8g Lipides: 21. 5g Gras sat. : 7. 5g Protéines: 31. 2g Fibres: 2. 1g Sucre: 54. 5g ProPoints: 15 SmartPoints: 23 Sans gluten Sans oeuf Accord vin: Que boire avec? Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge Saint Emilion Bordeaux, Rouge Vous allez aimer A lire également
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Gestes techniques Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? 3. Ajoutez ensuite tous les ingrédients et mélangez-les aux pilons de poulet. 4. Afin que la marinade soit bien imbibée, il est important de laisser mariner au moins deux heures vos pilons. 5. Disposez délicatement les pilons de poulets avec la marinade dans un plat et enfournez pendant 1 h 30. Vous pouvez également faire cuire les cuisses au barbecue. 6. Vérifiez régulièrement votre cuisson afin que les cuisses ne se dessèchent pas. 7. Et voilà! Vos cuisses de poulets au miel sont enfin prêtes. Vous la sentez la bonne odeur caramélisée? C'est le miel qui a bien fondu sur le poulet. 8. Il apportera à la dégustation une touche sucrée. Cuisses de poulet grillées à la bière et au miel - 5 ingredients 15 minutes. 9. Les cuisses de poulet au miel, c'est un véritable délice, une pure gourmandise salée. 10. A vous de jouer! Astuces Pour cette recette de Cuisses de poulet au miel, vous pouvez compter 1 h 30 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Voici enfin la délicieuse recette de la ratatouille, c'est idéal comme accompagnement! Bon appétit!