Blog Du Gourmet
July 31, 2024
10 recettes au chocolat De Johanne | 2022-02-07T15:46:23-05:00 7 février 2022 | Desserts et biscuits | Voici une savoureuse sélection de 10 recettes au chocolat saines et faibles en sucre. (suite…) Page load link
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Cours de cuisine gastronomique 25 octobre 2020 0 Non classé Le Restaurant le Fin Gourmet vous propose des cours de cuisine gastronomique. Parce que cette période pandémique permet aussi de se repenser, notre Restaurant met en place, dès le mois de novembre, des cours de cuisine gastronomique. Blog du gourmet gâteau invisible aux pommes. Par petits groupes de 4 à 5 personnes, venez découvrir les coulisses de la cuisine de notre restaurant… Continue reading... Covid-19 et couvre-feu 24 octobre 2020 admin5942 Le restaurant le Fin Gourmet s'adapte au couvre-feu pour continuer à vous proposer sa carte le soir, à l'emporter. À compter du samedi 26 octobre, comme toutes les zones en alerte Covid 19, le couvre-feu entre en vigueur de 21h00 à 06h00. Refusant de renoncer à vous régaler, notre équipe a cherché à se réinventer… Événement gourmand: Dîner-Concert à la cave 15 juillet 2020 Durant le confinement, il a fallu mettre beaucoup de choses entre parenthèses. Pour les artistes, les restaurateurs et les viticulteurs notamment, la pause a été encore plus longue et a eu des conséquences économiques délétères.
Purée de chou-fleur gratinée aux lardons Très satisfaite des purées réalisées avec le Companion, j'ai voulu essayer avec un chou-fleur. Essai plutôt concluant! Les lardons sont facultatifs, je les ai ajoutés car je voulais faire un plat complet, mais cette purée peut également être servie telle quelle, sans lardons et non gratinée, mais toujours avec sa pincée de muscade, elle est déjà très savoureuse.