Aberlour 16 Ans D Âge

July 31, 2024

Héritier du regretté 15 ans d'âge, l'Aberlour 16 ans est un whisky rond, fin et équilibré, bénéficiant d'une double maturation en ex fûts de Bourbon et de Xérès. Écosse, Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl, 43%Vol Style Caramélisé, Fruité, Vanillé Arôme Caramel, Fruits mûrs, Vanille, Épices Livraison gratuite à partir de 130€ en France métropolitaine, click & collect, service client - réponse sous 24h, emballage sécurisé et discret. Caractéristiques Détails produits: Type / Sous-type Scotch Whisky - Single Malt Marque / Distillerie Aberlour Pays / Région Ecosse - Speyside Degré 43%Vol Volume 70cl Packaging Tube Tranche de prix De 60 à 100€ Référence: 8 La Distillerie La distillerie fut fondée en 1879 par James Fleming près du village de Charlestown of Aberlour. Aberlour 16 ans d âge de bronze. Philanthrope et distillateur, James Fleming finança le pont métallique qui passe au-dessus de la rivière, l'école et l'hôpital de la ville. Le vieillissement se fait principalement dans des futs de Bourbon (Barrels) et des futs de Sherry (Oloroso Butt).

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Il bénéficie d'un vieillissement dans des fûts issus d'une sélection rigoureuse, principalement en fût de Xérès de premier remplissage, ainsi que dans des fûts de bourbon. Produit chaque année en quantités limitées, « small batches » numérotés, il est embouteillé sans filtration à froid à 48% pour conserver toute son intensité aromatique. Aberlour 16 ans d âge du. Aberlour 12 ans Non Chill Filtered Fidèle à la double maturation d'Aberlour en fûts de Sherry et de Bourbon, le 12 ans Non Chill-filtered en est l'expression la plus pure. La non-filtration à froid préserve intacte l'intensité des saveurs. Ce whisky a la particularité d'avoir une belle couleur ambrée aux légers reflets or-rubis. Aberlour 12 ans Double Cask Matured Le Single Malt Aberlour 12 ans Double Cask Matured bénéficie d'un double vieillissement simultanément en fût de Bourbon et en fût de Sherry (12 ans), qui lui confère un goût subtil. Aberlour Triple Cask Aberlour Triple Cask est le premier single malt de la Maison Aberlour issu d'une triple maturation.

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Pour fixer son âge, il suffit de prendre celui du whisky le plus jeune parmi ceux utilisés dans sa conception. Quelle est la différence entre un single malt et un blend? Qu'il s'agisse de blend ou de single malt, on les trouve essentiellement en Ecosse et au Japon. Comme je viens de vous le dire juste avant, les consommateurs au palais averti optent souvent pour la dégustation d'un single malt qui est produit par une seule distillerie. Mais ils peuvent être tentés aussi par les blends qui sont un assemblage de single malts et de whiskies de grain (élaborés à partir de blé, de maïs, de seigle…). Aberlour 16 Ans d’âge - Le Figaro Vin. Celui qui produira un blend doit connaître sur le bout des doigts les whiskies qui se marieront subtilement. Aberlour, un des meilleurs single malts En gaélique, Aberlour signifie « la bouche du ruisseau qui murmure », faisant référence au cours d'eau écossais qui dévale la Vallée de la Lour avant de rejoindre la rivière Spey à Aberlour. Tous les single malts Aberlour se distinguent par leur équilibre, leur rondeur et les saveurs finement fruitées et épicées.

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Par nature, les single malts sont les whiskies qui donnent le plus d'importance à la notion de terroir. On pourrait même dire que c'est leur principal atout. C'est ce qui fait la force notamment de la distillerie Aberlour. En effet, l'environnement dans lequel est implantée la distillerie et la qualité de l'eau qui coule sur ses terres, qui compte une dizaine de références. Aberlour : l’un des meilleurs single malt whisky - Le Barboteur. La double maturation Lorsque certaines marques proposent des « finishs » dans des fûts de Xérès de quelques mois, Aberlour propose le principe de la double maturation. Les single malts Aberlour portent le nom « Double Cask Matured » (double maturation), mais qu'est-ce qui les différencie des célèbres autres malts du Speyside? Un « finish » signifie que le whisky est passé quelques mois dans un fût de Xérès pour imprégner le whisky de ses spécificités. Aberlour pousse le principe beaucoup plus loin en appliquant la double maturation ce qui signifie qu'un whisky Aberlour de 12 ans, a passé 12 ans en fûts de Sherry et 12 ans en fûts de Bourbon.

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Comment reconnaître un bon scotch whisky? Pour reconnaître un bon whisky, ce n'est pas bien compliqué en réalité. Avant toute chose, le prix ne justifie pas la qualité d'un whisky. En revanche, ce qui est important de regarder sur la bouteille, c'est de contrôler que sa fabrication provient bien d'Ecosse. Pour info, Scotch whisky est le nom couramment utilisé pour qualifier le whisky en provenance d'Écosse. Aberlour 16 ans d'âge. L'autre point à vérifier à condition que ce soit indiqué, ce sont les types de fûts utilisés qui donnent également une bonne indication sur la qualité du whisky. Voici un éventail de single malts d'exception proposé par la distillerie Aberlour. Un éventail de single malts d'exception Aberlour 18 ans Vieilli dans des fûts lui donnant ses saveurs profondes de Bourbon et de Sherry d'Oloroso, ce whisky 18 ans d'âge est le plus riche et le plus généreux d'Aberlour. Aberlour Casg Annamh Du gaëlique « fût rare », ce Single Malt Aberlour Casg Annamh rend hommage au savoir-faire de la distillerie autour du fût de Xérès.

Aujourd'hui et peut-être aussi avec l'âge, j'ai envie de vous faire découvrir l'univers du whisky. Difficile à appréhender gustativement, le whisky est un spiritueux unique. Avant toute chose, il faut savoir que le whisky est une eau-de-vie de céréales qui doit vieillir 3 ans au minimum dans un fût de chêne et présenter un degré d'alcool d'au moins 40°. Pour mieux comprendre cet univers, je me suis intéressé à Aberlour, une distillerie single malt située en Écosse, au cœur de la région du Speyside et fondée par James Fleming en 1879. La distillerie produit chaque année 3, 2 millions de litres d'alcool. Près de 2/3 de la production est dédiée aux single malts Aberlour de 10 ans, 12 ans et 16 ans d'âge ainsi qu'à Aberlour A'bunadh. Whisky écossais Aberlour 16 ans d'âge | LCBO. Mais au fait, c'est quoi un single malt? On parle de single malt lorsqu'un whisky est issu de l'assemblage de whiskies de malt provenant d'une même distillerie. Il peut être composé de plusieurs cuvées de sa maison de production. Il est distillé exclusivement à partir de la fermentation d'une céréale maltée: l'orge.

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