July 31, 2024

Comment s'y retrouver parmi ces différentes huiles proposées? Oméga-3, oméga-6, acides gras polyinsaturés, difficile d'y voir clair et de s'y retrouver. Un peu d'explication s'impose car la composition en acide gras diffère selon les huiles. Il existe 3 principales familles d'acides gras.... Les acides gras saturés sont les graisses d'origine animale qu'on retrouve dans les produits laitiers (lait, beurre,.. ). L'huile de coco est composée à 90% d'acides gras saturés. Les acides gras polyinsaturés regroupent notamment les fameux oméga-3 et oméga-6, essentiels à intégrer dans notre alimentation car notre corps ne sait pas les fabriquer. Les huiles végétales sont donc une source indispensable. Les huiles végétales les plus riches en acides gras polyinsaturés sont l'huile de pépin de raisin, l'huile de noix, l'huile de tournesol. Enfin les acides gras monoinsaturés ou oméga-9 sont représentés par l'acide oléique. Il se trouve dans pratiquement tous les aliments contenant des lipides. L'huile de noisette, l'huile d'olive et l'huile de colza bio sont les huiles contenant le plus d'acides gras monoinsaturés.

  1. Huile de colza en vrac

Huile De Colza En Vrac

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Origine FranceL'huile de tournesol vierge bio est un indispensable en cuisine pour agrémenter vos aliments crus ou cuits. Elle peut être utilisée pour la cuisson de vos légumes, la friture, la mayonnaise, la... Origine France L'huile de colza vierge bio riche en omega-3 agrémentera vos salades dans une bonne vinaigrette à la saison estivale, ou tout simplement nature accompagnée de quelques graines ou noix. Affichage 1 -11 de 11 article(s) Créez un compte gratuit pour sauvegarder des articles aimés. Se connecter

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