August 1, 2024

Consommer 7 portions de fruits et légumes par jour 4. Consommer chaque jour 7 portions de céréales complètes et/ou de légumineuses + 2 plats composé de soja. 5. Consommer du poisson au moins 3 fois par semaine 6. Limiter la consommation d'autre produits issu du règne animal (viande, laitages) 7. Assaisonner les repas avec beaucoup d'épices, d'herbes et d'algues 8. Ajouter peu de sucre, de sel et de matières grasses 9. Limiter la consommation d'alcool 10. Opter pour une cuisson à feux doux ou à la vapeur 11. Associer les aliments crus et cuits 12. Boire au moins 1, 5 litre d'eau + au moins 2 tasses de thé vert par jour Comment suivre le régime Okinawa? Suivre le régime Okinawa, c'est opter pour une alimentation saine, faible en matières grasses dans laquelle les aliments du règne végétal seront majoritaires. Les aliments à faible densité énergétique, riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants sont à privilégier. Ainsi, pour suivre le régime Okinawa à la manière occidentale, voici les aliments à privilégier: • les céréales et féculents: préférer les céréales complètes mais aussi le riz, les pâtes, la semoule, le maïs doux, la patate douce et les pommes de terre.

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Thinkstock Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Connaissez-vous le régime Okinawa? Inspiré des habitudes alimentaires japonaises, il valorise les fruits, les légumes et les produits de la mer. On vous propose 10 recettes diététiques pour découvrir cette méthode santé et minceur. Écrit par Apolline Henry Publié le 19/02/2018 à 16h25, mis à jour le 11/03/2018 à 1h52 Le régime Okinawa est né d'un constat: les habitants de l'archipel japonais d'Okinawa ont l'espérance de vie la plus élevée au monde – 78 ans en moyenne pour les hommes, 86 ans pour les femmes. Le secret de cette longévité exceptionnelle? Des habitudes alimentaires saines. > Que faut-il retenir du régime Okinawa pour perdre du poids? Si l'objectif n°1 du régime Okinawa n'est pas la perte de poids (il s'agit plutôt d'un régime-santé), cette alimentation équilibrée permet tout de même de retrouver la ligne. Les grands principes de cette méthode s'inspirent de la philosophie asiatique: s'arrêter de manger juste avant la satiété, consommer des petites portions, privilégier les cuissons douces (la vapeur, par exemple), et favoriser les aliments naturels et peu transformés.

Quelques recettes: Les recettes d'un régime Okinawa intègrent des céréales complètes et des féculents à faible indice glycémique comme les pâtes, la semoule ou le riz complet. Au moins 3 fois par semaine cuisinez du poisson maigre, des coquillages et crustacés et accompagnez-les de légumes comme les aubergines ou une salade de concombre et du soja. De même privilégiez les viandes blanches maigres comme le blanc de poulet. Le bouillon de nouilles chinoises et du poisson bouilli sont un repas typique du régime Okinawa.

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