Pousses De Moutarde Blanche - Graines À Germer, Micropousses, Poivres Et Épices
Temps préparation: Temps cuisson: Niveau: 5 minutes Ingredients - Une grosse poignée de micro pousses de tournesol - Une petite poignée de micro pousse de moutarde - 1 concombre - 4 pommes - Un citron - 2 jus de citrons verts - sirop d'agave (optionnel) Preparation - Pelez et coupez en morceaux le concombre. - Presser le citron. - Lavez, épépinez et coupez les pomme en dès. - Mixez le concombre et la pomme dans un blender avec les micro pousses, le jus de citron et le sirop d'agave si vous le souhaitez. + Vous pouvez également passez le concombre les pommes et les micro pousses à la centrifugeuse, si vous souhaitez obtenir un jus plutôt qu'un smoothie
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Depuis que j'ai mon Urban Cultivator, j'ai pris l'habitude de consommer des jeunes pousses! J'en essaie chaque semaine de nouvelles et je découvre à chaque fois des nouveaux goûts et des saveurs incroyables! Ainsi, grâce à l'Urban Cultivator, aussi appelé serre d'intérieur, il est possible de faire pousser toutes sortes de jeunes pousses directement dans sa cuisine. Grâce à ce nouveau jardin d'intérieur, non seulement on peut manger des micro-pousses mais aussi les faire pousser soi-même et choisir quelle variété on souhaite. Les jeunes pousses ou micro-pousses sont des plantules récoltées à un stade bien précis de la germination, plus précisément dans les premiers stades de leur évolution. Il en existe des centaines de variétés, comme les pousses de Brocoli, de Mélisse ou encore de Moutarde. Elles ont toutes des caractéristiques et des apports très variés avec toutes une source de vitamines et de nutriments incroyables. Elles ont également un goût bien plus fort qu'une pousse classique.
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Quelques jours plus tard (4 ou 5 en moyenne) vos pousses sont prêtes à être dégustées. Coupez-les à environ 1 cm de la racine… c'est prêt! Poids 130 g Dimensions 10 × 10 × 7. 5 cm
Cependant, la pomme de terre et la rhubarbe sont à éviter, en raison de leurs feuilles toxiques. Sinon, les micro-pousses les plus préférées sont le maïs et le fenouil. Autres possibilités sont: des céréales (avoine, chia, lin, sarrasin, sésame et riz) légumes (betterave, carotte, céleri, laitue, moutarde, poireau, brocoli, oignon, épinards) légumineuses (haricot mung, lentille, quinoa, soya et pois chiche) herbes aromatiques (coriandre, fenouil, basilic, persil et aneth) Où trouver vos graines à germer? Heureusement, plusieurs sont déjà les magasins proposant un assortiment de semences. Il est toutefois essentiel d'opter pour des graines certifiées et bien emballées! Pourquoi? Eh bien, parce qu'il existe des endroits dont les produits sont traités de fongicides. Attention donc aux étiquettes! Le processus étape par étape D'abord, commencez par verser deux épaisseurs de graines (et pas plus) dans votre pot Mason. Sinon, vous risquez de vous retrouver avec un contenant débordant de graines germées.