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August 1, 2024

Que faire avec un reste de brandade? Des boulettes de brandade de morue frites! Cette année, nous avons passé nos vacances dans notre maison du pays basque, lieu, où nos nombreux enfants (jeunes adultes maintenant) vont et viennent au gré de leurs stages, petits boulots d'été, vacances et autres obligations. Mais quand ils sont là, je ne sais jamais qui sera présent pour les repas. De notre côté nous sortons beaucoup et donc je gère les restes le mieux possible. Recette avec reste de frites mon. Donc il me restait de la brandade de morue que j'ai faite selon la recette de ma grand-mère. Comment recycler cette délicieuse préparation et la faire apprécier par tout le monde? Avec des boulettes de brandade de morue frites! Avec la friture, je sais que je peux faire passer beaucoup de goûts, notamment la morue qui n'a pas particulièrement bonne presse auprès de certains chez nous. J'ai donc décidé de faire des boulettes de morue et de les faire frire. Cependant, la brandade est un peu compacte donc je l'ai allégée avec des blancs d'œufs montés en neige.

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Dépose-les dans une sauteuse ou une poêle, verse le lait et parsème de 40 g de beurre. Sale et laisse cuire 15 minutes, elles doivent rester un peu fermes. Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6). Frotte ton plat à gratin avec la gousse d'ail, puis beurre-le. Égoutte les patates douces et répartie-les dans le plat. Couvre de crème. Parsème du reste de beurre en morceau. Sale et poivre. Enfourne environ 45 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré. Recette trouvée sur Marmiton Tarte aux patates douces Pour 6 personnes: 1 pâte brisée 450 g de patates douces 115 g de beurre 120 g de sucre 1 g de cannelle 2 g de muscade 5 ml d'extrait de vanille 1 gros œuf (ou 2 petits) Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6) et étale la pâte dans un moule à tarte. Fais cuire les patates douces entières dans l'eau bouillante pendant 30 minutes. Epluche-les et réduis-les en purée. Mélange avec l'œuf, le beurre fondu, le sucre, la cannelle, la muscade et l'extrait de vanille. Recette avec reste de frites pdf. Verse le mélange sur la pâte et enfourne pour 45 à 50 minutes de cuisson.

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Fraises, framboises et autres fruits rouges sont particulièrement fragiles et s'altèrent très rapidement. Pour éviter de gaspiller on peut les transformer en confiture si ont a la quantité nécessaire, les mélanger avec des pommes pour faire une compote, ou encore réaliser un crumble maison avec des restes de céréales ou des brisures de paquets de gâteaux. Vos pommes commencent à flétrir? Faites-les cuire dans une compote, un strudel, des chaussons au pommes, une apple pie … 2. Que faire avec les restes de légumes cuits? Il vous reste un peu de poêlée de légumes de la veille, transformez-la avec des feuilles de bricks en samossas végétariens pour l'entrée ou encore incorporez-les à une préparation pour faire une tortilla. Que faire avec un reste de frites ? - Supertoinette. Vous avez un petit bol ratatouille sur les bras? L'occasion de préparer une caponata à déguster avec des grillades. Que faire avec la purée? Vous pouvez y ajouter des morceaux de mozzarella et la réchauffer pour obtenir une version hybride (mais délicieuse) de l'aligot.

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C'est une question assez simple plat. Vous n'avez pas besoin d'équipement sophistiqué. Cependant, avoir de bons outils de cuisine de base peut vraiment rendre votre temps dans la cuisine plus agréable. Au fil du temps, j'ai affiné ma collection pour qu'elle soit parfaite pour mes besoins. Voici les outils que j'aime utiliser dans cette recette. planches à découper en plastique – j'ai des planches bleues pour les légumes et des planches blanches pour la viande. Ergo Chef Couteau de chef-j'ai mon ensemble depuis plusieurs années et ils fonctionnent bien., grande poêle avec couvercle-j'en ai deux depuis que j'aime tellement ce modèle. pinces de cuisson – je les utilise tout le temps pour cuisiner dans une poêle. Si vous préparez cette recette, assurez-vous de prendre une photo et il hashtag #GOODCHEAPEATS. Restes de fromage à raclette : 12 idées de recettes. Je ne peux pas attendre de voir ce que vous cuisinez!, Imprimer la Recette Ajouter à la Collection Aller Collections Maison Frites Recette Faire bon usage des restes de pommes de terre cuites dans la matinée, les pommes de terre rissolées.

C'est un excellent complément à toutes sortes de plats. Ajoutez du porc haché à votre riz ou vos pâtes par exemple. Sinon vous souhaitez d'autres idées recettes! En voici quelques-unes: Pâtes au fromage et au porc haché La combinaison de ces deux aliments réconfortants par excellence est une préparation super facile et incroyablement délicieuse. Une garniture de fromage fondu est une finition parfaite pour cette casserole facile. Recette avec reste de frites saint. Servir les macaronis au porc et au fromage avec une salade de chou et des biscuits faits maison ou des petits pains mous. Empanadas au barbecue de porc tracté Ces amuse-gueules de porc sont faits d'une croûte feuilletée et délicieuse. Préparez les tartes à la main grandeur déjeuner ou grandeur bouchée et servez-les avec de la salade de chou maison et de la sauce barbecue pour les tremper. Arépas de porc en morceaux Les galettes de maïs frites à la vénézuélienne sont farcies de porc haché cuit lentement, à la mode vénézuélienne. Servez ces sandwichs sud-américains avec des quartiers de lime et la savoureuse coriandre et l'aïoli à l'ail.

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