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Des effets cardioprotecteurs et neuroprotecteurs In vitro, l'astragale possède la capacité d'inhiber de 40% la peroxydation lipidique dans le myocarde et représente donc un puissant antioxydant capable de protéger le cœur du stress oxydatif. Des études ont mis en lumière ses effets bénéfiques sur des personnes souffrant d'insuffisance cardiaque congestive ou d'angine de poitrine. De plus, la médecine traditionnelle chinoise utilise l'extrait de racine d'astragale pour soulager les maladies neurodégénératives. Des effets adaptogènes - Cette plante est également fréquemment utilisée par la médecine chinoise pour aider l'organisme à se protéger de toute une variété de stress, qu'ils soient physiques, mentaux ou émotionnels. - De plus, selon certaines études, l'astragale aurait également la capacité de diminuer l'inflammation et de protéger le foie. Astragale - Bienfaits, Danger, Posologie, Effets Secondaires. - Selon un rapport anecdotique, unique mais bien documenté, l'utilisation topique d'un extrait hydroglycériné d'astragale, combiné ou non à la prise orale d'astragaloside IV, a permis, après plusieurs mois, de rendre leur couleur d'origine à des cheveux grisonnants.
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Faites revenir l'oignon dans une casserole avec un filet d'huile d'olive et ajoutez la carotte. Ensuite, ajoutez les champignons (préalablement nettoyés, si vous utilisez les champignons frais). Laissez cuire pendant 10 minutes puis ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en petits cubes. Salez et mélangez. Ensuite ajoutez l'orge perlé. À ce stade, ajoutez le bouillon de légumes jusqu'à recouvrir complètement les ingrédients. Soupe aux Champignons et Pommes de Terre - Plat et Recette. Laissez cuire la soupe d'orge, pommes de terre et champignons pendant 40 minutes à feu moyen avec un couvercle. Remuez de temps en temps. Si nécessaire ajoutez le sel. Servez la soupe d'orge, pommes de terre et champignons chaude.