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August 1, 2024

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Que ce soit un poussoir horizontal ou vertical, il permet de mettre en boyaux les chairs à saucisses, saucissons, boudins,... Les poussoirs ou embossoirs à saucisses "poussent" la chair à saucisse dans les boyaux en enlevant l'air et sont plus pratiques et plus rapides que l'embossage avec un hachoir à viande. Garantie 2 ans. SAV France dans nos ateliers. Quelles sont les caractéristiques? Poussoir à saucisse ancien blog. 2 types de poussoirs manuels • Nos poussoirs manuels horizontaux • Nos poussoirs manuels verticaux Matériaux Retrouvez dans notre sélection nos poussoirs robustes, les cuves sont fabriquées en acier inoxydable pour une utilisation durable et un contact neutre avec les aliments, Le carénage est décliné en acier ou acier inoxydable en fonction de nos modèles. Leurs entonnoirs sont en plastique en conformité avec le contact alimentaire, certains modèles sont striés et conçus spécifiquement pour un embossage efficace sous système breveté. Cependant, nous proposons aussi nos modèles constitués d'un entonnoir en métal.

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Ainsi vous n'avez plus besoin de faire des allers-retours à la boucherie. En effet, notre volonté est de vous offrir la possibilité de transformer votre viande hachée en saucisse pour favoriser une qualité alimentaire. À l'intérieur de vos saucisses, vous pourrez rajouter de l'ail ou toute autre épice afin d'aromatiser votre préparation bouchère. Également, nous vous conseillons d'utiliser un mélangeur pour que la saveur de votre charcuterie soit uniforme. Simplicité Pour le remplissage de vos saucisses, il vous suffit de mettre dans le réservoir votre viande hachée ou mêlée, puis d'installer le boyau au niveau de l'entonnoir. Poussoir à saucisse ancien francais. Ensuite, vous tournez la manivelle pour remplir votre boyau de viande. Résistance de nos produits Nos poussoirs sont fabriqués en acier ou acier inoxydable, ce qui confère à nos modèles une résistance et une durabilité. Effectivement, notre volonté est de vous proposer des produits pratiques avec une longue durée de vie. La stabilité Maximisez votre confort avec nos produits stables.

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Une fabrication et un savoir-faire italien Cette machine en acier à remplir de la chair et de la farce est produite par une entreprise italienne familiale FIMAR. Dans la région de Rimini en Italie, cette société est spécialisée dans les matériels pour la préparation de la viande depuis plus d'une quarantaine d'années. Leurs ustensiles sont reconnus pour être des outils de qualité, très robustes et très résistants. Poussoir Saucisses Poussoir d’occasion | Plus que 2 exemplaires à -75%. Les appareils électroménagers en acier inox pour boucher et charcutier électriques ou manuels sont nombreux: hachoirs, hachoirs à viande électrique, hachoir à viande manuel, trancheuse et broyeur. L'importance des boyaux pour les saucisses Pour accueillir votre farce ou votre hachis, vous allez utiliser des boyaux naturels (souvent réalisé à partir d'intestin), pour ce faire, il est nécessaire de préparer le boyau. En effet, pour qu'il soit utilisable, il est nécessaire de les dessaler et de les détendre. C'est pour cela qu'il faut tremper les boyaux jusqu'à ce qu'ils soient souples et élastiques pour qu'ils soient en mesure d'être malaxés et remplis.

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