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En cette année 2022, nous fêterons donc son 14 e anniversaire. Il est en parfaite harmonie avec notre micro-terroir sur lequel il est né, c'est-à-dire dans la recherche de l'authenticité et d'une certaine exigence: exigence de la reconquête territoriale et exigence d'une production. Venez le visiter, venez voir, entendre et comprendre une terre difficile, un métier et un commerce sans compromission, une passion intense et intacte. Un travail difficile d'une manière générale... Vaison-la-Romaine. Réunion des protestants : réfugiés, festival d’été et huile d’olive. Les huiles d'olive de terroir du domaine Lis Andi ENCLAVE DE VALREAS DANS LE HAUT VAUCLUSE De l'huile d'olive Vierge Extra de Première Pression à Froid Mécanique Le domaine oléicole Lis Andi vous propose cinq huiles de première pression à froid mécanique possédant leurs caractéristiques propres, liées à la variété d'olive, mais aussi à la nature du terrain, son altitude et son ensoleillement et à notre savoir-faire. La variété Tanche domine et confère à ces huiles leur douceur si particulière et leur robe au jaune d'or si distinctif.

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Découvrez en ligne comment sont produites nos huiles d'olive vierge extra et nos olives noires, sur le domaine Lis Andi à Valréas. De notre oliveraie, cultivée dans le respect des terres et de l'environnement, est issu un large choix d'huiles d'olive vierge extra. Production d'huiles d'olive de terroir dans le respect des terres valréassiennes Un terroir vauclusien dont on prend soin L'exploitation du sol est en culture biologique, il n'y a donc pas de désherbage chimique ( seulement mécanique) et pas d'engrais chimique... Aucune irrigation ( les racines des arbres s'enfoncent plus profondément dans la terre, résistent mieux à la sècheresse, au gel et aux maladies). Huile olive vaison la romaine marche. Durant le mois de Février, chaque année, nous étendons au pied des oliviers, un mélange de fumier ( de mouton de préférence) et de paille de lavande. En terme d'amendement, c'est bien ce fumier composté, nécessaire à leur fertilisation, que les oliviers préfèrent... Un seul traitement phyto bio par an, en alternance avec une ou plusieurs pulvérisation d'argile, est parfois effectué contre ce prédateur qu'est la mouche de l'olive, quand celle-ci se manifeste.

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En 2012 et en 2015/2016/2017/2018, pas de mouches donc pas de traitement. En 2018/2019, nous n'avons même pas réalisé de traitement à la "bouillie bordelaise": les arbres étaient dans un parfait état sanitaire. Nos oliviers sont l'expression de notre terroir. Expression que nous souhaitons affiner durant les années à venir afin de monter davantage en qualité notre huile et en proposer d'autres versions. Pas de logique productiviste ici. Huile olive vaison la romaine inondation 1992. Nous prenons le temps: le temps de cultiver, de produire, de triturer les olives, de fabriquer l'huile, de la goûter, de l'évaluer, de la mettre en bouteille et de vous la faire déguster enfin, c'est-à-dire de vous apprendre à l'aimer tout simplement. Tout cela est une question de bonheur finalement. Bonheur réciproque car partagé. Une oliveraie reconquise entre Grignan et Vaison-la-Romaine La terre de l'oliveraie du domaine Lis Andi a été reconquise car replantée après la destruction des oliviers par le gel de février 1956 (- 20/22° dans une grande partie de l'Europe).

00 € 24/07/2019 Cession de Fonds de commerce / activité Source: Descriptif: Suivant acte reçu par Me Thierry SORRENTINO, le 12 juillet 2019, La sociéte dénommée BARLONG, SARL, route de Malaucène, Quai du Maréchal Foch, 84110 Vaison la Romaine A cédé à la société dénommée AMANDE ET OLIVE, SARL, au capital de 3. 000, 00 €, 1 quai Maréchal Foch, Route de Malaucène, 84110 Vaison la Romaine 849 911 672 RCS Avignon,, représentée par Mr Jérôme BLANCHET, et par Melle Amandine ALBERT, agissant en qualité de seuls associés de la société.. Le fonds de commerce de restauration, exploité 1 quai du Maréchal Foch, Route de Malaucène, 84110 Vaison la Romaine connu sous le nom de 'LE MOUILIN A HUILE' Pour lequel le CEDANT est identifié sous le numéro SIREN 810 571 703 et immatriculé au RCS de pour le Répertoire des Entreprises et des Etablissements, le fonds de commerce vendu est identifié à l'Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques sous le numéro SIRET: 810 571 703 00018. Huile et olives de nyons AOP Appelation d'origine protégée NYONS AOP. Moyennant le prix de 90.