July 31, 2024

La Brebis Rouge du Roussillon

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Description [ modifier | modifier le code] Rustique, la race est appréciée pour sa fécondité et sa valeur laitière (croissance des agneaux) [ 3]. En 2005, ses effectifs étaient estimés à 5 200 têtes dont 6 700 reproductrices [ 4].

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La Rouge du Roussillon (la belle immigrée) Arrivée par bateaux de Tunisie au XVIIIe siècle, puis d'Algérie dans les années trente, la Rouge s'accommode très bien des soleil méditerranéen. Elle s'implante dans la zone littorale pendant un siècle puis progresse jusqu'aux contreforts du Larzac, et pour finir ce sont les transhumants Andorrans qui l'ont maintenue dans l'arrière pays, Corbières et Minervois. Standard de la race: La Rouge est une brebis de format moyen: 55 à 65 kg pour une brebis, 90 kg pour un bélier bien conformé, dont la caractéristique principale est la couleur rouge des parties non lainées, avec parfois des taches ou des listes blanches sur la tête. Rouge du Roussillon (race ovine) — Wikipédia. Cette brebis présente plusieurs avantages: très rustique et adapté aux zones Méditerranéennes, elle est chez nous dans son élément. Maternelle et très bonne laitière, qualités indispensable pour l'élevage plein air. Calme et facile à mener, encore deux bonnes raisons pour l'adopter.

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Préservation et production de la race Rouge du Roussillon La race Rouge du Roussillon est principalement élevée dans les Cévennes et le Causse du Larzac et sur les contreforts des Pyrénées catalanes. Elle est dite à petit effectif (moins de 4 000 brebis). Elle est donc préservée et fait même l'objet d'un programme de cryoconservation de la semence de ses béliers lancé à la fin des années 90 auprès de la Cryobanque Nationale. Brebis rouge du roussillon 2018. Il ne s'agit pas d'une race de transhumance et de garrigue. Les troupeaux sédentaires sont généralement élevés en plein air, notamment par les éleveurs qui pratiquent la vente directe. La production d'agneau de boucherie Rouge du Roussillon est cependant significative, et pour cette production plus massive, ils peuvent être élevés en bergerie. Cette production peut aussi bien prendre la forme d'agneaux légers que d'agneaux lourds. La race est de format moyen: la brebis ne dépasse pas les 65 kg et le bélier ne pèsera pas plus de 90 kg.

Les élevages sont situés sur 3 régions: Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur, Auvergne-Rhône-Alpes et Occitanie et sur 8 départements. Les principaux objectifs du schéma de sélection de la race sont: • Conservation des caractères de la race: morphologie générale de l'animal, rusticité, dessaisonnement • Amélioration de la résistance génétique à la tremblante Les femelles sont classées en fonction de leur note de pointage du standard. Celles qui n'ont aucun défaut de standard sont qualifiées mères à béliers (44%), celles avec un petit défaut de standard sont mères à agnelles (32%), les autres sont non qualifiées. Https://www.lemoulindutrou.com – Elevage biologique de brebis Rouges du Roussillon, gîtes à la ferme. La quasi-totalité des éleveurs sont sélectionneurs, c'est-à-dire qu'ils fournissent en béliers le centre d'élevage de Valernes, géré par la coopérative Agneau Soleil, qui accueille également les races Mérinos d'Arles et Préalpes du Sud. La sélection des agneaux pour le centre d'élevage se fait sur le standard et la résistance à la tremblante (arr/arr). Chaque année, le centre d'élevage reçoit deux bandes d'environ 30 béliers de 4 mois rentrant en février et en juillet pour sortir en septembre et janvier.

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