Le whisky Japonais, une histoire d'amour entre le Japon et l'Ecosse
Vous vous demandez pourquoi les japonais font du whisky? La réponse est simple, au début du 20 ème siècle Mr Masataka Taketsuru fut envoyé en voyage d'étude en Ecosse par Mr Shinjiro Torii alors patron de la maison Suntory. Son employeur, producteur de Saké e de vin de Saké s'inquiétait de la baisse de consommation de Saké au Japon et cherchait un autre segment à développer. Monsieur Masataka Taketsuru rencontra en Ecosse Melle Rita Cowan et rapidement s'éprit d'elle, et il la ramena au pays pour se marier. Il ramena aussi l'idée d'un whisky produit au Japon dans sa distillerie... Le Japon est considéré maintenant comme un grand producteur de bouteille de whisky au monde( Blended et Single Malt)
Tant en quantité qu'en qualité!!! ils n'ont rien à envier au blend ou au single malt whisky écossais. Vous pouvez donc vous demander, quel Bon Whisky japonais acheter? Actuellement deux groupes se partagent presque l'intégralité du marché du whisky au japon.
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Pour l'occasion, Nikka a dévoilé deux éditions limitées: le célèbre blended malt Taketsuru 21 ans en version non filtré à froid ainsi qu'une cuvée spéciale d'eau-de-vie de pomme âgée de 30 ans et qui porte le nom de Rita. Récompenses International Spirits Challenge (ISC) 2014, Suntory à nouveau récompensé
Chaque année de nombreuses compétitions internationales récompensant les acteurs du monde des spiritueux ont lieu, dont une des plus prestigieuse est l' International Spirits Challenge (ISC). Encore une fois les whiskies Suntory sont à l'honneur! Série limitée L'art d'offrir à la japonaise ou la fête des pères selon Suntory
La fête des pères approche à grands pas, et si vous n'avez toujours pas trouvé de cadeau pour faire plaisir à votre père, nous vous suggérons du whisky japonais! Et spécialement pour l'occasion, cette année encore, les whiskies Suntory proposent d'emballer votre bouteille dans un joli foulard japonais selon un rituel traditionnel: le tsutsumu. Série limitée Nouveau single malt Suntory, le Yamazaki édition limitée 2014
Aujourd'hui Suntory a dévoilé une version exclusive du single malt de sa toute première distillerie; le Yamazaki Limited Edition 2014.
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Après la première édition « Tsunuki THE FIRST » et la deuxième édition« Tsunuki Peated », ce sera la sortie du « Single Malt Tsunuki 2022 Edition ». Vous pouvez vous inscrire à la vente par loterie sur le site officiel du 14 … Read More » [Revue] KYODA Single Cask 2021 Cask No. 4248 2022-1-24 Revue des whiskies, Helios Shuzo La matière première de malt a été brassée et distillée à la brasserie Helios et à la distillerie Kyoda en 2018 et vieillie pendant 3 ans. Il est sorti en tant que whisky japonais à la suite de la sortie précédente, le premier whisky single malt d'Okinawa, « Kyoda Cask Strength … Read More » [Critique] Single Malt Komagatake VOYAGER ESTATE wine cask finish bottled in 2021 2022-1-7 Revue des whiskies, Mars (Hombo Shuzo) Un whisky single malt fabriqué à partir de malt distillé à la distillerie Mars Shinshu, vieilli en fûts de bourbon pendant plus de 3 ans, puis vieilli pendant plus d'un an dans des fûts de vin rouge vides brassés à Voyager Estate, un domaine viticole en Australie occidentale.
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Notes de fleurs blanches et arômes pâtissiers. En bouche Gourmand et aromatique. Profil aromatique Spiritueux Fruité NIKKA Classé aujourd'hui parmi les principaux producteurs de whiskies, le Japon est devenu un terroir de renom en ce qui concerne ce spiritueux. Cette réputation est notamment due à Masataka Taketsuru, ayant découvert les secrets de fabrication du whisky en Écosse. Considéré comme le « père du whisky japonais », il est le fondateur de la marque Nikka Whisky, initialement nommé « Dai Nippon Kaju ». Élaborés dans le respect des traditions écossaises, les whiskies Nikka résultent d'une recherche constante d'excellence et d'innovation, tout en restant fidèles à la philosophie de Masataka Taketsuru. Des blends, des single malts et des pure malts d'exception plébiscités par les amateurs de whiskies! Voir les produits du domaine Choisissez 12 bouteilles ou plus parmi la sélection Validez votre panier la livraison Chronopost express 24H est offerte! Revenir à la page en cours *Offre cumulable réservée aux particuliers dès 12 bouteilles achetées dans la sélection portant le label « LIVRAISON 24H OFFERTE » pour une Livraison Express Chronopost 24h en France métropolitaine, hors corse, dans la limite de 30 bouteilles par commande.
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1. Fabricant Suntory Spirits Co. Fondée 1899 Emplacement du … Read More » [Revue]Essence of Suntory Whiskey (Rich Type) 2019-11-19 Revue des whiskies, Suntory THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY est une série de whiskies créée à partir du désir de Suntory de rechercher « l'essence » dans la fabrication du whisky. s'agit de la troisième édition de cette série. Fondée 1899 Siège social 2-3-3 Daiba, Minato-ku, Tokyo 135-8631, Japon Distillerie … Read More » [Critique] Essence de whisky Suntory (Type propre) 2019-11-9 Revue des whiskies, Suntory THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY est une série créée à partir du désir de Suntory de rechercher « l'essence » dans la fabrication du whisky. s'agit de la troisième édition de cette série C'est un mélange de liqueur de malt vieillie en fûts de cèdre de la distillerie Hakushu, de liqueur … Read More » [Revue] Single Malt Komagatake Limited Edition 2019 2019-11-1 Revue des whiskies, Mars (Hombo Shuzo) Komagatake Edition limitée 2019 est un whisky single malt en édition limitée fabriqué à partir de liqueur de malt mûrie en fûts de bourbon et de chêne blanc américain dans le magnifique environnement naturel de Shinshu.
et Hakushu distiller's reserve, Togouchi, Akashi Meisei, Tokinoka white oak un beau whisky d'assemblage, Fuji en bouteille et en Coffrets, Matsui, Kurayoshi, Tottori, Hatozaki, Okayama, Chita, Toki. Tous ces spiritueux ont vieilli dans différents fûts ( Bourbon, sherry) dont les plus prestigieux, des fûts de chêne Mizunara, un chêne du japon, qui ne pousse pas droit et donc n'est pas facile à travailler pour un tonnelier; ce chêne Mizunara si particulier, offre des notes de d'encens, de bois de santal et de noix de coco. Vous retrouverez ces whiskies en stock en magasin ou en livraison sur le site des whiskies japonais en coffret cadeaux avec ou sans verres, des bouteilles dans bel étui à prix doux. Encore plus surprenant!!! Saviez vos que le Japon est aussi un pays producteur de rhum mais aussi de gin? Détails
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