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Rhum Ambré Agricole – AOC Martinique 40% Prix: 25. 00 € Désolé, nous sommes en rupture sur ce produit, mais promis on fait en sorte qu'il revienne bientôt. Restez à l'affut, demandez à être prévenu dès que ce produit est à nouveau disponible! Vous voulez être informé du retour en stock de ce produit? Deux catégories de rhum existent sur le marché: rhum traditionnel et rhum agricole. Le rhum industriel également appelé rhum de sucrerie ou rhum traditionnel est obtenu à partir de mélasse, un résidu du raffinage du sucre. Tandis que le Rhum Agricole est obtenu à partir d'un jus naturel ou « vesou » issu du broyage de la canne à sucre. Rhum Agricole : définition et caractéristiques du rhum agricole. Notre Rhum Ambré 40% est un rhum agricole disposant de l'AOC Martinique qui garantit le respect d'un cahier des charges très précis quant au procédé de fabrication utilisé, la variété de canne utilisée ou encore le stockage et le vieillissement. Ce rhum d'une grande qualité réjouira les connaisseurs. Formats disponibles chez nos partenaires cavistes et épiceries fines Carafe 50cl 70cl Cordon Magnum 150cl Mignonette 5cl Type A 20cl Type C 35cl Suggestion de dégustation Notre Rhum Ambré Agricole 40% pourra être consommé à la fois seul ou en mélange dans de nombreux cocktails.
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Né en 1936 à Saint-Claude île de La Guadeloupe, Alain MARSOLLE intègre l'école des « Jésuites » à Toulouse en 1945 où il suivit une formation de dessinateur Industriel. Rentré à La Guadeloupe à l'âge de 19 ans, il commença sa carrière sucrière en 1962 avec la Société « Sainte-Marthe » et « Gardel ». Rhums ambrés agricoles - Cave à alcool - La Maison des Antilles. En 1968 avec son père, il entame une carrière de distillateur et il faudra attendre encore sept années pour que naisse une nouvelle entité plus performante. En 1975, la Distillerie « Carrère » commercialise son rhum sous l'appellation « Rhums MONTEBELLO » et est dotée de nouveaux équipements. Aujourd'hui, à la tête de la distillerie, on trouve la quatrième génération de MARSOLLE depuis janvier 2012. En digne héritier d'une lignée originaire de Charente installée en Guadeloupe dès l'arrivée des Français dans l'île, Grégory et son frère Dominique prennent les commandes laissées par leur Grand-père et leur Père Alain et compte bien maintenir la tradition. La renommée du Rhum Montebello n'est plus à faire, mais l'histoire continue.
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Montebello En 1900, il y avait une centaine de distilleries en Guadeloupe. En 1939, on ne comptait plus que 55 distilleries agricoles et 15 rhumeries industrielles. Aujourd'hui en 2019, il ne reste plus que 9 Distilleries Agricoles qui sont des unités familiales presque centenaires et une rhumerie industrielle. Rhum ambre agricole 5. En Guadeloupe, nous nous différencions de la Martinique par le caractère indépendant de nos distilleries. Car seules la distillerie-sucrerie de Bonne Mère, unité industrielle et la Distillerie de Bellevue à Marie-Galante, appartiennent à un groupe. Les Héritiers MARSOLLE de Père en Fils Nichée dans les premiers reliefs de la plaine de Petit-Bourg, notre Distillerie borde la route du hameau dont elle porte le nom « Carrère ». Son imposante structure laisse deviner d'emblée une histoire plus contemporaine, bien qu'ayant été construite en 1930, après avoir subi les dures périodes de la Seconde Guerre mondiale elle changera de main tout en continuant de produire. C'est en 1966 que Jean MARSOLLE et son fils Alain rachètent l'établissement dont la production de l'atelier de broyage ne dépassait pas les 3 tonnes à l'heure!