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Le domaine de Fontaine du Clos est un domaine familial depuis 5 générations, situé à 25 minutes d'Avignon, 50 minutes de Montélimar et 1h15 de Marseille. La famille Barnier a fait évoluer son exploitation avec le temps passant de la culture du vers à soie, de l'élevage, du maraîchage, pour enfin, se spécialiser dans la culture de la vigne avec le domaine Fontaine du Clos et s a pépinière viticole. Sous l'impulsion de Nicole et Jean, un virage s'opère avec la création de la pépinière viticole en 1980 puis de la cave particulière en 1990. Céline et Jean-François qui ont repris le flambeau dans les années 2000 en intégrant l'équipe de la pépinière. Cette expérience leur a permis de comprendre et de maîtriser l'intégralité du cycle viticole, de la production des pieds de vignes jus qu'à l'élaboration et la commercialisation de leurs vins. Le domaine tel qu'on le connaît en 2020 fête ses 30 ans et compte 50 cépages différents. Cette palette associée au travail de toute l'équipe qui accompagne la famille BARNIER fait aujourd'hui la force de ses vins, à la fois atypiques et gourmands, parmi les meilleurs de cette appellation.

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Cette année, les vendanges n'étaient pas terminées fin août car "il y a eu trop de pluie et il n'a pas fait assez chaud", explique Abdelkader Chenega, son directeur technique. "Se faire plaisir" Pour compenser les aléas de la météo, M. Melia assemble un vin d'entrée de gamme avec des raisins achetés dans le nord du pays. Il le vend en supermarché autour de 80 dirhams (7, 30 euros), ce qui, ajouté à la production "maison", lui assure un chiffre d'affaires régulier de l'ordre de 15 millions de dirhams (environ 1, 4 million euros) par an. Pour "se faire plaisir", le vigneron produit aussi en volume très limité un "vin signature" vinifié en barrique – 3 000 bouteilles en rouge, 1 500 en blanc moelleux - vendu à 350 dirhams (31 euros) le flacon et dont sont friands quelques palaces et cavistes chics des grandes villes marocaines. Comme pour tous les vins marocains, l'essentiel des ventes du Val d'Argan est destiné au marché intérieur. Si la vente d'alcool est interdite aux musulmans par la loi marocaine, il est possible d'en trouver dans les bars, restaurants ou magasins sous licence, pour autant que cela se fasse en toute discrétion, derrière des vitres opaques ou d'épais rideaux.

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Cette structure publique est chargée de contrôler toutes les étapes de la chaîne de production, depuis l'importation des semences et la certification des plants jusqu'à la commercialisation des produits issus du cannabis. Son plan d'action comprend en particulier le prochain lancement de procédures d'octroi de licences aux opérateurs nationaux et internationaux de l'industrie du cannabis licite. Au moins 60 000 familles vivent du « kif » L'agence devra également mettre en place les premières coopératives de transformation et de fabrication, composées exclusivement de cultivateurs locaux. Les six derniers arrêtés techniques nécessaires à l'implémentation de la loi ont été publiés jeudi au bulletin officiel, a précisé à l'AFP un porte-parole du ministère de l'intérieur. En mars, le gouvernement avait fixé les zones autorisées à la culture, à la production, à l'exploitation du cannabis, soit les provinces d'Al-Hoceima, de Chefchaouen et Taounate, situées dans le Rif, région montagneuse enclavée et déshéritée.

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Depuis, il est alors interdit aux Marocains musulmans d'exploiter des débits de boissons ou d'y consommer de l'alcool. Par ailleurs, cet arrêté prévoit des sanctions pour les tenanciers de débits de boissons qui vendraient sciemment de l'alcool aux Marocains musulmans.

Dégustation: Robe lumineuse aux reflets or blanc. Nez complexe et épanoui, sur des notes de calisson, de citron confit, de gingembre, de kumquat, d'acacia…. Belle ampleur en bouche et une personnalité bien affirmée. Pince-Lapin – AOP Vacqueyras Rouge Accords mets et vins: Ce vin s'accordera à merveille avec un carré d'agneau ou un risotto aux artichauts, et pourquoi pas avec un gâteau au chocolat… Dégustation: Robe sombre couleur grenat. Nez complexe et élégant, sur le menthol, le chocolat noir, la fraise confite, le poivre noir, le moka. Bouche pleine, dense, harmonieuse. Nombre de pieds de vigne 3 pieds de vigne: Parrainage de de 3 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 3 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l'atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron. 6 pieds de vigne: Parrainage de de 6 pieds de vignes pendant 1 an + le certificat de covigneron + newsletters « mes ceps de vignes » + tous les ateliers « découverte » + 6 bouteilles étiquetées au nom du bénéficiaire remises au domaine lors de l'atelier « découverte » prévu à cet effet + le diplôme de covigneron.