Crème D Amande Sans Beurre
La saison touche à sa fin, vite vite profitons des dernières pêches de l'année!! J'avais envie de créer une recette qui fasse à la fois penser à l'été qui s'achève bientôt et à l'automne qui arrive! Le retour des enfants à l'école, les parents qui réinstaurent les bonnes habitudes, le chat qui rentre en mode hivernage en boule sur le canapé mdr! Bref un mois de septembre quoi 😀! J'ai donc décidé de faire une bonne tarte aux pêches, sur un gourmand lit de crème d'amande et d'une pâte à l'épeautre et à l'amande! Oui ca fait rêver, et vous vous dites, oh non la crème d'amande c'est trop riche, j'ai envie d'une tarte fraîche et légère …. stoooop je vous arrête illico! Cette crème d'amande est loin d'être aussi lourde qu'elle ne devrait l'être 😉! Oui je vous délivre mon secret pour une crème d'amande ultra simple, rapide, sans beurre, sans œuf mais ô combien gourmande je vous assure! Aller, filez découvrir la recette juste en dessous et régalez-vous avant que les pêches disparaissent des étales!
Crème D Amande Sans Beurre Un
Une recette d'accompagnement moelleuse par foodattitude Recette de cuisine 4. 64/5 4. 6 / 5 ( 11 votes) 6 Commentaires 201 Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 50Gr. De poudre d'amande 25Gr. De farine 25Gr. De sucre de stevia (ou 50gr. De sucre cristal) 1 Œuf Préparation: · Mélanger dans un récipient l'œuf avec le sucre. · Ajouter la poudre d'amande et la farine puis mélanger l'ensemble et couvrir d'un film alimentaire et le laisser quelques minutes au frigidaire pour que la farine puisse absorber tout le liquide. Voilà vous venez de faire une crème d'amande en moins de 1 minute ce n'est pas génial ça? Et sans beurre aussi. Allez en cuisine et laisser parler votre imagination culinaire. Retrouver la recette en images et étape par étape: FoodAttitude Une portion (env. 40 g): Calories 142 kcal Protéines 5, 3 g Glucides 10, 1 g Lipides 7, 9 g Publié par Ça a l'air bon! Votes stesyl, Oline et 9 autres ont voté. 4. 6 /5 ( 11 votes) = 11 votes Ils ont envie d'essayer 201 Invité, Invité et 199 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Marquer bien les bords, et retirer le léger excédant; si l'on souhaite un résultat net, relever les bords de la pâte par-dessus le rebord du cercle, et rouler par-dessus avec le rouleau à pâtisserie. Piquer le fond avec une fourchette et enfourner 15 minutes. Pendant ce temps, nettoyer les pêches et couper en tranches légèrement épaisses (on ne veut garder de la mache). Sortir la pâte précuite, et disposer la crème d'amande de manière homogène. Disposer les tranches de pêches en commençant par l'extérieur puis en revenant vers le centre peu à peu. Saupoudrez de la cuillère à soupe de cassonade et enfourner à nouveau la tarte pour 15 minutes. Sortir du four, parsemer d'amandes effilées et placer vers le haut du four à 200°C pour 5 à 10 minutes (surveiller pour ne pas que les amandes ne grillent trop). Sortir du four et laisser refroidir sur une grille. Et voilà, la tarte est prête, un délice pour un dessert gourmand ou un bon goûter acccompagné d'un bon thé! Version Imprimable: Tarte Aux Pêches Infos Nutri pour 1 Part: Calories = 275 Glucides = 32.