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August 1, 2024

Situés à la frontière des provinces du Hainaut et de Namur, les Lacs de l'Eau d'Heure sont une destination verte de plus en plus populaire à 1h30 de Bruxelles et 45 minutes de Charleroi. Si je connais cet endroit depuis que je suis petite, ça faisait très longtemps que je n'y étais plus retournée. Cette année, j'ai rattrapé ça avec deux voyages aux Lacs de l'Eau d'Heure, le premier à l'occasion de la campagne « Wallonie, Terre d'Eau » de Wallonie Belgique Tourisme, et le second pour y découvrir une belle adresse gourmande, le restaurant Le Tri-Marrants – je vous propose donc un petit mélange de ces deux escapades dans cet article! Le Tri-Marrants, gastronomie aux Lacs de l'Eau d'Heure Situé sur la commune de Froidchapelle, sur les bords du Lac de l'Eau d'Heure, le restaurant Le Tri-Marrants mérite à lui seul le déplacement, surtout lorsqu'il fait beau. Avec sa terrasse donnant sur la marina, le dépaysement est garanti! Mais les attraits du restaurant ne se limitent pas à sa localisation stratégique (idéale également si vous avez décidé d'entamer le grand tour des lacs à pied ou en vélo, c'est la pause de midi parfaite!

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La visite guidée vous donne également accès au Skywalk, un panorama situé au sommet de la tour des Belvédères à 107 mètres de haut. Où loger aux Lacs de l'Eau d'Heure? Loger sur place peut être une bonne idée si vous avez envie de vous mettre au vert ou de profiter de toutes les infrastructures des lacs à votre aise. Il y a plusieurs hébergements et maisons de vacances autour des lacs. J'ai testé pour ma part le tout nouvel hôtel qui vient d'ouvrir sur les bords du Lac de l'Eau d'Heure, le Best Western Plus Golden Lakes Hotel, qui possède des chambres et appartements très spacieux. Mon petit appart avec cuisine avait vue sur le lac (dommage qu'il ne faisait pas si beau que ça lors de cette escapade! ). Ils sont également en train de construire un espace spa qui s'annonce prometteur… → Voir les autres hôtels autour des Lacs de l'Eau d'Heure J'ai été invitée à découvrir l'hôtel et le restaurant mais mon opinion reste, comme d'habitude, entièrement indépendante.

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Ce sont deux de mes pêchés mignons, alors évidemment mis ensemble ça ne pouvait que me plaire! Le ris de veau était parfaitement cuit et la sauce crémeuse à souhait, relevée par quelques râpures de truffe fraîche, vraiment parfait! Quant aux deux entrées du menu, il s'agissait tout d'abord d'un beau morceau de fondant de porc Colombus sauce Chimichurri, suivi d'un filet de solette en beignet, crevettes grises et mousseux de laitue. J'ai continué en plat principal avec l'une des spécialités de la maison, le coquelet « au foin », préparé à table devant nous. La viande était à nouveau très tendre et la sauce excellente également. Monsieur a quant à lui dégusté le filet de veau, jus à l'origan frais et tian de légumes. Nous avons terminé en dessert avec une glace et le dessert du jour, un excellent pavlova très bien présenté. Bref, un repas sans faute, que ça soit au niveau du service ou de nos assiettes. N'oubliez pas de réserver le weekend, surtout s'il fait beau, la terrasse est bien évidemment très vite prise d'assaut les beaux jours!

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RESERVER UNE TABLE un restaurant ouvert à tous La Brasserie des Lacs est un restaurant ouvert au public, il n'est pas exclusivement réservé à la clientèle de l'hôtel. Comment s'y rendre? Accès au restaurant via le portail d'entrée de notre resort hôtelier. Ensuite, suivez les flèches "La Brasserie des Lacs" jusqu'au parking. Le restaurant est accessible via les escaliers se trouvant à gauche de la réception de l'hôtel. Informations diverses Accès PMR via ascenseur au sein de la réception Suggestions proposées selon les saisons Plats végétariens, plats enfants Parking public Terrasse Climatisation Visa, MasterCard, Maestro, Bancontact RESERVER UNE TABLE

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