Façonneuse À Pizza Pour Particulier — Auge Bovin Plastique De

August 1, 2024

Machines À Pâte Feuilleté - Laminoirs À Pizza professionel: offre Pâte - Pain - Pizza € 494, 78 (+TVA € 108, 85) Code: PFD/DMA/310/2 Livraison: de 3 à 15 jours ouvrés Made in Italy Vente Machines À Pâte Feuilleté - Laminoirs À Pizza: Pâte - Pain - Pizza Fiche technique FACONNEUSE A PIZZA Dim. pizza 14/30 cm Mono rouleaux et pédale électrique Puissance Kw 0, 25 Élaboration de la pâte à froid, qui n'altèrent pas les proprietés de la pâte 230 V monophase réaliser pour faciliter le moulage de disques Ouverture rouleaux min 0, 5 mm/max 5 pou la préparation du pizzza, pain, fougasse, tartes etc,. Façonneuse à pizza. Dim. 65 x 32 x h 41 cm Épaisseur et diamètre du disque réglables Poids 22 Kg Poids de la pâte 80/210 Norme CE Ajouter les articles au panier pour acheter ou pour demander un devis.

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La façonneuse est équipée de capteurs qui allument automatiquement la machine lorsqu'ils sont en contact avec la pâte à pizza. Les rouleaux se lancent alors automatiquement. Il est parfois possible de définir le temps de travail de la machine entre 10 et 35 secondes environ. Un gain de temps d'une part, et d'énergie d'autre part puisque la machine ne reste pas allumée pour rien. De plus les composants mécaniques sont moins utilisées et s'usent beaucoup plus lentement. Le laminoir à pizza professionnel n'est autre qu'une façonneuse horizontale. Le pâton est déposé sur un tapis roulant puis subit un passage au rouleau avant de ressortir à l'autre extrémité de la machine. Façonneuse à pizza pour particulier. Certains laminoirs proposent un système de rotation et de double rouleau qui permet d'obtenir une pâte ronde en une seule manipulation, sinon il faut passer la pâte deux fois sous le premier rouleau pour obtenir une forme parfaitement ronde. Le laminoir professionnel est une machine qui prend beaucoup plus de place dans une cuisine qu'une façonneuse ou une formeuse, qui elles sont verticales.

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Le pâton est mis sur une sorte de tapis roulant et passe au rouleau, pour ressortir de l'autre côté de la machine: la pâte est alors parfaitement étalée, prête à recevoir la garniture de la pizza. Certaines déclinaisons de laminoirs ont un système de double rouleau et de rotation qui assure l'obtention d'une pâte bien ronde, sans passer par plusieurs manipulations. Point négatif: le laminoir à pizza prend énormément de place dans une simple cuisine. Ce qui n'est pas le cas des autres appareils précédemment cités, car ils sont verticaux. Il n'est donc pas très utilisé dans les pizzerias pour éviter les problèmes de manque de place. Le laminoir est approprié aux restaurants et espaces assez grands. Il peut aussi être utilisé pour faire des feuilletages, ou étaler la pâte en pâtisserie. Façonneuse à pizza occasion. En gros, les appareils permettent d'étaler la pâte à pizza sans avoir des difficultés et assurent un gain de temps. Par contre, le débat sur leur usage demeure controversé, car certains professionnels pensent que l'étalement traditionnel fait toute la beauté de leur travail.

Façonneuse À Pizza

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Façonneuse À Pizza Hut

4 006, 00 € HT 5 516, 00 € -1 510, 00 € (HT) ZANOLLI - Façonneuse pour pizza à disques réchauffés Ø 450 mm - DEVIL45 Assiette Ø 450 mm - Pâte: 100/500 gr La presse à pizza à disques chauffants DEVIL45 est une machine aux mille opportunités. Grâce à sa technologie avancée, elle se met au service de ceux qui désirent obtenir une pizza à la forme arrondie, avec le classique bord croquant. Il suffit d'un seul geste, et le tour est joué. Posez la portion de pâte sur le plan, et les disques chauffés de DEVIL45 font le reste, ils la rendent moelleuse et la façonne à l'épaisseur désirée. 4 250, 00 € 5 000, 00 € -15% 1 116, 80 € 1 396, 00 € -20% 1 195, 20 € 1 494, 00 € PIZZAGROUP - Formeuse pour pizza avec bord 330 ou 450 mm - PF Carrosserie en acier inoxydable - Poids pâte 130/250 ou 250/500 gr - Plateau diamètre 330 ou 450 mm Formeuse à pizza PF Pizzagroup pour la réalisation de fond de pâte prêt à l'emploi. Formeuse, laminoir et façonneuse à pizza professionnels. Plateau anti-adhérant de diamètre de 330 ou 450 mm, distance de 105 mm, poids pâte de 130/250 ou 250/500 gr, puissance de 4, 75 ou 6, 10 kW en 400 V. Actionnement des plateaux à l'aide de la grille de protection en façade.

Façonneuse À Pizza Pour Particulier

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Il est possible de régler l'épaisseur de la pâte et le diamètre de 26 à 40 cm. Aucune autre manipulation n'est requise, simplement mettre votre boule de pâte dans la machine. Construction tout inox. Accessoires Téléchargement Veuillez vous connecter pour avoir accès au reste de la documentation technique (vue éclatée, schéma électrique, fichier DWG, notice utilisateur... )

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