August 1, 2024

Salade d'oranges et descente alimentaire pre-jeûne Ma semaine de jeûne annuelle est en train de s'approcher, c'est aussi pour cela que dans le mois prochain vous verrez surtout des recettes végétariennes et des salades sur le blog (sauf ce délicieux poulet cuit à baisse température et ce gâteau au citron qui traînent dans mon 'à publier' depuis quelques temps et que je n'ai jamais le temps de finir d'écrire). Le jeûne demande une période dite de 'descente alimentaire' dans laquelle on élimine, petit à petit, tous les aliments, pour finir avec deux jours où on mange que des fruits mais surtout des légumes crus. J'en suis désormais à mon troisième jeûne et c'est un moment que j'attends avec impatience et en même temps l'appréhende un peu. Je sais plus ou moins le processus que je vais traverser, ici vous pouvez lire mon article post premier jeûne et en même temps je sais aussi qu'il n'y a pas de standard et que chaque fois ça peut être différent. L'endroit dans lequel je me rend pour ma semaine annuelle est, depuis trois ans, toujours le même.

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Est-ce dangereux de pratiquer un jeûne? Pendant combien de temps doit-on le pratiquer? Dans quelles conditions? Quand on pratique un jeûne, il est nécessaire de boire au moins au minimum trois litres de liquide par jour © Getty / Guido Mieth Ali Rebeihi se penche dans Grand bien vous fasse sur une pratique qui se popularise: le jeûne thérapeutique. Pour en parler, il a invité Thomas Uhl, naturopathe, Michel Lallement, chirurgien cancérologue, et Thierry de Lestrade, auteur du documentair e Le jeûne: une nouvelle thérapie? Préparer le jeûne Thomas Uhl rappelle qu'il est très important de préparer son jeûne en faisant une descente alimentaire: "On se prépare au moins cinq jours avant si c'est pour cinq jours de jeûne, trois jours avant si c'est pour trois jours de jeûne". Côté alimentation, on arrête progressivement: "On arrête notamment les excitants: café, thé, chocolat, tabac… Puis on met de côté les protéines animales, les produits laitiers et on continue en enlevant ensuite les céréales pour finir les deux jours avant de jeûner essentiellement avec des fruits et des légumes" Côté boissons: en moyenne, l'être humain élimine trois litres d'eau par jour.

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Le jeûne - Préparation et descente alimentaire (Fabien Moine) - YouTube

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Est-ce que la descente alimentaire vous semble compliquée? Si oui, n'hésitez pas à poster votre question dans les commentaires, j'y répondrai personnellement.

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C'est ce que je fais aussi en préparation de jeûne, en allant me balader chaque jour, en pratiquant la méditation, les mouvements de stretch, yoga, la visualisation, la lecture le soir etc… cela fait un bien fou! La descente alimentaire en pratique Les premières choses à supprimer sont les excitants comme le thé, le café, l'alcool et la cigarette. Remplacer ces excitants par un jus de fruit frais (ou mieux encore légumes frais) ou une tisane permettra d'éviter les maux de tête ou le stress lié à l'arrêt de ceux-ci lors des deux premiers jours du jeûne. Donc si vous le pouvez 7/10 jours avant ou a minima 5 jours avant éliminez ces toxiques. 5 jours avant, il sera conseillé d'arrêter les protéines animales et tous les produits sucrés artificiels (desserts, gâteaux, yaourts…). En pratique, céréales et légumes par exemple… 4 jours avant, il vous faudra éliminer les céréales, les légumineuses (pois chiches, lentilles), le sel et les épices autant que possible. Des feuilles d'endives, de salade, des tranches de radis noir ou des bâtonnets de carotte pourront facilement remplacer le pain.

Le jeûne hydrique Il autorise seulement la prise d'eau et d'infusion de plantes. Puissant, il convient donc aux personnes qui ont une bonne vitalité. Le jeûne sec Il consiste à se priver de boisson et de nourriture et s'adresse aux personnes ayant déjà expérimenté le jeûne. « Attention, c'est un jeûne très puissant. Je déconseille de le faire au-delà de 72 ans sans être accompagné. Je recommande de le réaliser dans un environnement naturel », ajoute Justine Lamboley. La durée d'un jeûne dépend de chacun mais elle doit être d'au minimum 3 jours pour être thérapeutique et varie souvent entre 5 et 20 jours. 3. Trouver le bon moment Le printemps et l'automne sont des saisons tout indiquées pour faire un jeûne. Mais rien ne vous empêche d'en réaliser un si vous ressentez le besoin d'une détoxination à un autre moment de l'année. Sinon, en prévention pour maintenir sa santé, la spécialiste propose de faire un à deux jeûnes de 5 à 7 jours par an. Pour être efficace, mieux vaut privilégier une période où vous êtes disponible et relaxé.

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