Sirop Radis Noir Et Miel
Raphanus sativus Depuis quelques jours je tousse gras. Petit check up de la situation: comment dire ça… j'ai repris les habitudes que je connais et qui me mettent dans un confort artificiel: café, cigarette, moins de temps à prendre soin de moi. Deux pas en avant, un pas en arrière. Mon état de vitalité n'est donc pas au top, petit rhume qui traîne et c'est bon pour moi. Et ça le sirop de radis noir n'y changera rien. Le pas en avant de cette histoire, est que je me suis lancée dans la confection d'un sirop de radis noir. C'est la première fois que je le fais et j'ai utilisé la recette issue des formations de Christophe Bernard que j'ai suivies (et appréciées d'ailleurs). Recette Ingrédients: 1 radis noir frais découpé en fine lamelle du sucre roux. REMEDE POUR LA TOUX CHRONIQUE-MIEL-RADIS NOIR-PHYTOTHERAPIE-HOMEOPATHIE-MEDECINE NATURELLE. Instructions: Placer une couche de radis noir dans un récipient en verre. Saupoudrer d'une couche de sucre. Alterner une couche de radis noir et une couche de sucre. Laisser macérer 3 à 4 heures. Filtrer et garder au réfrigérateur. Une cuillère à café de temps en temps 4 ou 5 fois par jour en cas de toux grasse.
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Carpaccio de radis noir Une recette de raphanus? C'est le nom que l'on donne aux radis. On connait le radis blanc, rose, rouge, rond, long mais il y a aussi le radis noir que l'on néglige bien souvent en cuisine, pourtant il peut être dégusté en velouté, en salade, en soufflé, en chips et se marie parfaitement avec de nombreux légumes. Ici c'est le radis cru et mariné que l'on met en valeur. Carpaccio de radis noir. Il est préparé en carpaccio dans une marinade d'huile, agrumes, une touche sucrée apportée par du miel ou du sirop d'érable et l'équilibre ramené par du vinaigre balsamique. Pour finir la touche de piment ou de poivre avec de la fleur de sel qui salera en surface le radis. Comptez un radis noir par personne. Plus il est frais moins il "pique". Pour 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de marinade: 60 minutes
Il est possible de le coupler avec de la teinture de bourgeons de pin qui amène ce côté résineux, frais qui va adoucir l'inflammation et chaud réconfortant. Une aromatique peut aussi venir compléter l'équipe avec un côté nettoyant. L'hysope me semble appropriée mais aussi le thym, la sauge, … ce que vous avez sous la main c'est parfait. C'est pourquoi je trouve les simples si intéressant à vivre avec! Tout ça m'a donné envie de me faire une inhalation à l'hysope. Sirop radis noir et miel youtube. Je vous laisse donc sur ceci. Si tu as envie de partager ton expérience dans les commentaires, je serai ravie de te lire.