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July 11, 2024

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Pour Yannick, boucher à Toulouse, dans le quartier de Saint-Cyprien, ces prix proposés le sont sur le dos des intermédiaires et des producteurs. "Il manque près de 0, 50 €/kilo pour couvrir les frais d'abattage, de découpe et de conditionnement", déplore-t-il à L'Opinion Indépendante. Soutenir les éleveurs Avec de pareils montants, cela signifie que les éleveurs de porc seraient payés moins d'un euro le kilo. Prix poitrine de porc leclerc drive. Pour Stéphane, boucher dans le quartier Saint-Agne, ce n'est pas un bon signal de soutien aux éleveurs de porc. La viande est un produit qui mérite une meilleure considération" défend Stéphane. "L'origine France a un prix, les métiers aussi: le savoir-faire des hommes et des femmes qui préparent la viande au quotidien fait aussi partie du prix de la viande! " fustige le boucher. "Opération de déstockage" Selon le patron de l'enseigne, qui était au micro de Jean-Jacques Bourdin sur RMC vendredi 21 janvier, le prix très bas se justifie par une opération de "déstockage" réalisée en concertation avec les producteurs.
WavebreakMediaMicro/Adobe Stock Les polémiques s'enchaînent pour. L'enseigne, vivement critiquée pour la vente de ses baguettes de pain à 29 centimes, se trouve cette fois sous les critiques des producteurs de viande. En cause: le prix de ses côtes de porc, et plus généralement les promotions qu'elle affiche sur les produits fabriqués à base de viande de porc. Prix poitrine de porc leclerc.com. Comme le relaie BFMTV, le groupe de grande distribution propose, en effet, depuis quelques jours, de vendre moins de deux euros le kilo de côtes de porc, soit trois fois moins que le prix au kilo sur le marché de Rungis. Une situation qui a provoqué la colère du syndicat Culture Viande. Dans un communiqué, il dénonce le prix de vente de ces produits, commercialisés "moins cher que des produits d'alimentation pour chiens et chats". Ainsi lorsque vend des côtes de porc à 1, 69 euro/kilo, son jambon à 1, 85 euro/kilo, l'épaule à 1, 45 euro/kilo ou la poitrine pour 1, 95 euro/kilo, "il manque près de 0, 50 euro/kilo pour couvrir les frais d'abattage, découpe, conditionnement", dénonce le syndicat.

« Il faudrait donc payer aux éleveurs le porc à moins de 1 euro/kg! Est-ce cela le soutien aux éleveurs de porcs français? », déplore-t-il. Culture Viande explique que « ces opérations à prix anormalement bas détruisent la valeur dont a besoin chacun des maillons de la filière porcine pour faire face aux défis qui nous attendent en 2022: extension de la fièvre porcine africaine en Europe, recul des exportations vers la Chine, offre surabondante… » Selon le syndicat, « la filière ne doit plus accepter que la production pour laquelle tant d'efforts sont quotidiennement apportés, soit à ce point dévalorisée dans l'image qu'en ont les consommateurs ». Prix poitrine de porc leclerc.fr. « Déstockage » Invité sur RMC vendredi, Michel-Édouard Leclerc a indiqué qu'il s'agissait « d'opérations de déstockage réalisées avec les producteurs ». Le patron de la chaîne de grande distribution a notamment assuré que son groupe est celui « qui achète le porc le plus cher aux agriculteurs » et que ses magasins ne vendaient « que du porc français.

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