Confiture Peche Et Autre Fruit 2
Dans série des confitures je vous présente une nouvelle recette improvisée avec les quelques fruits bien mûrs qu'il me restait à la maison! Recette: - l'équivalent de 1 kg de fruits ( pêches, abricots, brugnons et reines-claudes) - 600 g de sucre - le jus d'un citron - 20 cl d'eau Peler les pêches et les brugnons puis dénoyauter tous les fruits. Les couper en morceaux. Dans une bassine à confiture, porter à ébullition l'eau et le sucre pendant 3 minutes. A jouter les fruits et faire reprendre l'ébullition. Cuire pendant 40 minutes environ en remuant fréquemment pour le pas que les fruits collent au fond de la bassine. Tester la consistance en déposant une goutte sur une assiette réfrigérée: elle doit figer. Confiture peche et autre fruit 2. Verser immédiatement dans des pots et les retourner jusqu'à refroidissement complet. Bon appétit!
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Confiture Peche Et Autre Fruit 2
Chacun de ces pots contient 65% de fruits et du sucre pure canne. Nos conseils pour choisir votre pot de confiture de pêches ou d'abricots Préférez les pots de confiture extra (au moins 45 grammes de fruits pour 100 grammes de confiture) pour plus de saveur. Si vous cherchez une confiture traditionnelle, optez pour une préparation avec cuisson au chaudron. Privilégiez les confitures avec du sucre de canne blanc raffiné, blond ou complet. Meilleurs pour la santé que le sucre blanc raffiné, ils ajoutent aussi à la préparation un caractère gustatif plus prononcé. Pensez aussi à regarder le pourcentage de sucre dans la recette. Si votre pot de confiture contient plus de 55 grammes de sucre, le goût des fruits risque d'être moins présent. Confiture pêche-abricot. Les recettes Comtes de Provence contiennent 55 grammes de sucre pure canne pour les plus gourmandes, et 42 grammes pour les allégées. La confiture d'abricots ou de pêches du pot à l'assiette: ça donne quoi? En version sucrée Ces deux confitures se dégustent aisément en tartine, avec du yaourt ou du fromage blanc, avec un quatre-quarts nature ou au citron, sur du pain d'épices, au fond d'une tarte aux amandes, avec un cheesecake, dans des macarons, ou encore dans un clafoutis aux fruits.
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5. Portez à ébullition, puis laissez bouillonner pendant environ 20 min. 6. Si vous le souhaitez, mixez la confiture pour obtenir une texture plus homogène. 7. Versez dans les pots, fermez hermétiquement, retournez les pots et laissez refroidir. 8. Remettez les pots à l'endroit, étiquetez et rangez-les dans un endroit sombre et sec. Astuces Lorsque vous pochez les pêches dans l'eau bouillante, celà vous permet d'éplucher plus facilement les fruits. Les fruits prennent aussi une jolie couleur car les pigments de la peau se fixent sur la chair. Confiture aux 4 fruits (pêche, brugon, abricot, reines-claudes) - Millou et un délices. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.
Confiture Peche Et Autre Fruit 3
Confitures Recettes de confitures faciles Confiture de pêches Comment utiliser l'excédent de pêche lors d'un bel été? En réalisant une belle confiture et prolonger toute l'année le plaisir de déguster ce beau fruit d'été. C'est pourquoi nous vous proposons quelques recettes avec des variantes! Confiture de pêches à la vanille Une belle confiture estivale! Icone étoile 53 avis Un grand classique de l'été, pour en profiter tout le reste de l'année. Confiture peche et autre fruit juice. Confiture de pêches et framboises Une confiture trés équilibrée: le sucre de la pêche, l'acidité naturelle de la framboise... 17 avis Une confiture très équilibrée: le sucre de la pêche, l'acidité naturelle de la framboise... Confiture de pêches et de poires Une alliance de fruits qui fonctionne très bien. 26 avis Testez l'originalité de cette confiture entre la poire et la pêche. Confiture de pêches aux épices 3 avis Une confiture pleine d'épices pour faire voyager vos tartines. Ultra rapide! et délicieuse, une recette parfaite pour profiter des pèches toute l'année.