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August 1, 2024

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Unité: kWhEP/m²/an. Classe des émissions de GES: Indice GES: 56 kgeqCO2/m²/an 56 | Classe E <=5 6 à 10 11 à 20 21 à 35 36 à 55 56 à 80 > 80 Emissions de Gaz à Effet de Serre (GES) pour le chauffage, la production d'eau chaude sanitaire et le refroidissement. Unité: kgeqCO2/m²/an.

La chanterelle à tube fait son apparition en fin de saison automnale et son odeur très parfumée envahie les sous-bois. Espèce utilisée: Cantharellus tubae formis Processus de transformation et de séchage: Nos chanterelles sont collectées et triées une première fois. Puis nettoyées et séchées avant d'être soumises à un second contrôle qualité. Ces étapes terminées, nos chanterelles sont prêtes pour leur commercialisation, offrant ainsi une garantie de qualité. Conseil d'utilisation: Ouvrez votre box de chanterelles, versez les dans un récipient puis recouvrez les d'eau tiède. Chanterelles séchées de Pays (40g) - Les paniers de Max. Laissez trempez au minimum 2h, le temps de réhydratation est primordial pour réussir vos chanterelles. Plus elles sont réhydratées longtemps mieux elles vous régaleront; L'idéal comme pour tous les champignons séchés est un temps de réhydratation d'une nuit entière (mettre à tremper la veille pour les cuisiner le lendemain). Conservation: Vous pouvez conserver les chanterelles séchées dans leur box d'origine dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.

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Chanterelles d'automne cueillies en Lozère. Poids: 50 g sec équivalent à environ 150g de champignon frais. Conseils: Faites tremper les champignons secs dans l'eau tiède pendant 15min. Chanterelles séchées prix pour. Les égoutter et les tremper dans l'eau bouillante pendant 10min. Les rincer à grande eau, puis les éponger. Mettre les champignons à sec dans une poêle à feu vif afin de faire évaporer leur eau. Puis les cuisiner comme des champignons frais. Poids 50g 50g Origine de l'ingrédient principal France France

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Laissez reposer 10 min, passez au chinois pour récupérer les champignons, récupérez l'eau, la filtrer dans un linge fin. Dans un cocotte en fonte, mettez l'huile d'olive, l'oignon émincé. Faire un peu revenir puis ajouter les pommes de terre coupées en 4 ou 6? Ajoutez 80 cl d'eau avec les cubes de bouillon de volaille, l'eau récupérée des cèpes, l'ail et les cèpes réhydratés (gardez quelques petits morceaux de cèpes pour la décoration). Cuire à feu doux 20 minutes, salez, poivrez. Passez tout au mixeur. Incorporez la crème fraîche, les petits morceaux de cèpes, mettez les petits morceaux de beurre à fondre dans le velouté et servez... Chanterelles à tubes Séchées de Lozère, chanterelles déshydratées. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Produit épuisé Prix au Kilo: 231€

Chanterelles jaunes séchées — nos conseils Pour réhydrater les chanterelles jaunes, faire tremper ces dernières dans un bol rempli d'eau pendant une quinzaine de minutes. Une fois les chanterelles réhydratées, les égoutter puis filtrer l'eau de trempage qui pourra servir à cuisiner les chanterelles. Pour réhydrater les chanterelles jaunes, faire tremper ces dernières dans un bol rempli d'eau tiède pendant 30 minutes. Une fois les chanterelles réhydratées, les réserver à part. Filtrer l'infusion de chanterelles pour éliminer les éventuelles traces de sable et de terre. Cette infusion vous servira de base pour préparer votre sauce. Vous aimerez aussi... Chanterelles jaunes séchées — produits associés Si vous avez aimé les chanterelles jaunes séchées, nous vous recommandons aussi les morilles séchés spéciales. Chanterelles séchées prix le. Cuisinez avec talent Chanterelles jaunes séchées — nos recettes 2 avis concernant Chanterelles jaunes séchées – La Maison du Champignon pour une note moyenne de 3, 5 /5
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