Tomme De Vache

July 31, 2024

"Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual" Les données présentées sur cette page sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual, mise à disposition du public par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses). Les valeurs de la table de composition nutritionnelle Ciqual doivent être considérées comme des valeurs moyennes. La composition nutritionnelle d'un même aliment peut varier selon de multiples facteurs: origine géographique, conditions de culture, d'élevage et de stockage… Les teneurs en différents constituants (protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux…) sont toujours fournies pour 100 g de portion. Tomme de vache sur. Le% en vitamines et minéraux de chaque aliment par rapport aux apports journaliers recommandés (AJR) correspond aux besoins d'un adulte âgé de 18 ans et plus, hors femmes enceintes et allaitantes. Cas particuliers: Calcium: les AJR présentés dans ces fiches nutrition sont ceux d'un adulte de 25 ans et plus.

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Macro-Nutriments La tomme ou tome de vache renferme pour 100 g d'importantes quantités de protéines et d'importantes quantités de lipides. Les macro-nutriments qu'elle comprend peuvent permettre de composer et de maintenir les tissus osseux et musculaires ainsi que de créer et d'entretenir les tissus osseux et musculaires. Elle a des valeurs nutritionnelles élevées qui vous sont expliquées à travers cette page. Macronutriment: glucides, lipides protéines, fibres, sucres Appellation Teneur moyenne ANC H ANC F Glucides 0. 00 g 0. 0% 0. 0% – dont sucres 0. 00 g — — Protéines 21. Recettes de tomme de vache : des idées de recettes faciles et originales. 6 g 21. 4% 27. 3% Lipides 29. 4 g 30. 3% 44. 5% Fibres 0 g 0. 0% Eau 42. 3 g — — Polyols totaux 0 mg — — Cendres 2. 97 mg — — Calories (en Kcal) La tomme ou tome de vache renferme pour 100 grammes approximativement 351 Kcalories, ce qui correspond à un apport énergétique très élevée. Si l'objectif visé est une perte de poids il apparait fondamental de se référer à l'IG de l'aliment (voir en fin de page les autres valeurs nutritionnelles).

3 mEq, elle a donc un effet acidifiant sur l'équilibre acido-basique de notre organisme. L'indice PRAL permet de savoir si un aliment a un effet potentiellement basique ou acide sur le corps. Plus précisement il est utile pour définir sa charge rénale potentielle, en anglais PRAL = Potentiel Renal Acid Load, (en savoir plus sur notre article). Indice glycémique & Charge glycémique & Indice insulinique –> Type de sucre Teneur moyenne ANC H ANC F Saccharose 0. 00 g — — Fructose 0. 00 g — — Galactose 0. 00 g — — Glucose 0. 00 g — — Lactose 0. 00 g — — Maltose 0 g — — Amidon 0 g — — Références: Anses. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2017. Accessible sur: Fichier canadien sur les éléments nutritifs (FCÉN) de santé canada. Accessible sur: Martin A. Tomme de vache la. Les apports Nutritionnels Conseillés pour la population française. Ed Tec et Doc ISBN 2-7430-0422-3, 3ème édition 2001. European commission. EU Register on nutrition and health claims. 25/10/2018 03:01 PM.

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