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À Guerlédan, au lieu-dit Kerguichardet, à deux pas du Vacanciel, se trouve un élevage peu commun, celui des Pigeons de Guerlédan. « En France, on ne doit être qu'entre 300 et 350 éleveurs de pigeons de chair, c'est une niche », souligne l'éleveur Stéphane Thoreux qui s'empresse d'ajouter, à l'adresse du non-initié: « Ça n'a rien à voir avec le pigeon voyageur ou le pigeon de ville ». L'élevage a été créé par Jacques Rivoallan, beau-père de l'actuel exploitant, en 1980. Stéphane Thoreux a rejoint l'exploitation en 1997, en quête d'une vie de famille en adéquation avec ses aspirations, avant de la reprendre en 1999. « Je n'étais pas du tout du monde agricole mais j'en avais marre du boulot que je faisais, retrace l'ancien acheteur en GMS. L'été, je donnais un coup de main à mon beau-père qui cherchait un repreneur. Elevage pigeon de chair à vendre calpe. J'ai passé des formations agricoles pour m'installer puis je me suis formé quelque temps avec lui avant qu'il me laisse la main. » « La crise a été brutale » L'élevage est composé de treize bâtiments ouverts où nichent, en temps normal, 6 500 couples de pigeons de races hubbel blanc, hubbel couleurs et king argenté.
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La production uniquement réglée par la nature s'étale toute l'année, avec une hausse de mai à octobre. Cette particularité explique pourquoi l'élevage est avant tout artisanal. L'alimentation des reproducteurs est composée de 70 à 85% de grains entiers produits sur notre exploitation agricole. Notre cheptel est constitué de la race europigeons créations issues de souches comme le King, le King argenté, le Hubbel, toutes sélectionnées pour la finesse et la saveur de leur chair. Informations pratiques Adresse Quartier Mistral 303 route des 4 vents Marches 26300 France téléphone: 0475474032 Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Elevage pigeon de chair à vendre la. Inscrivez vous ou connectez vous Les produits de Pigeonnaux Chabert Suggestion catégories de produit Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. connectez vous
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Le pigeon est un oiseau assez résistant », souligne Stéphane Thoreux, qui a également travaillé également sur la qualité de l'eau et sur la densité de l'élevage.
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