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August 1, 2024
Agir contre le gaspillage alimentaire! Dix millions de tonnes d'aliments consommables partent chaque année à la poubelle en France [1]: un chiffre effarant et un vrai défi à relever alors que le pays s'est engagée à réduire de moitié le gaspillage alimentaire d'ici 2025 [2]. Et si on commençait par ramasser les fruits des vergers abandonnés de notre région? Les fruits solidaires groupe ratp le. Ou qu'on récupérait les légumes locaux qui ne seront pas mis sur le marché faute d'être bien calibrés? C'est à partir de cette idée simple et efficace que plusieurs associations luttent depuis plusieurs années contre ce gâchis en organisant cueillettes et glanages solidaires. De la bonne volonté, de l'énergie et des convictions qui ont permis de sauver de la poubelle des tonnes de fruits et légumes! Cueillette Solidaire à Grasse (Alpes-maritimes) En s'installant à Grasse il y a une vingtaine d'années, Sophie Allain, normande d'origine, est frappée de voir le nombre de vergers qui ne sont pas exploités et d'arbres fruitiers dont les fruits ne sont pas ramassés.

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J'ai donc prit contact avec les personnes grâce à l'adresse transmise par les p'tits-fruits-solidaires. Nous avons convenus ensemble d'une date, d'un horaire et d'un lieu précis pour se rencontrer. A ma grande satisfaction, cette transaction solidaire fût une réussite grâce au sérieux des p'tits-fruits-solidaires, à une ponctualité réciproque et le plaisir de rencontrer des personnes charmantes. Les fruits solidaires des. Donner est un cadeau pour les personnes qui reçoivent mais aussi pour celles qui donnent… @vous de jouer! Testez et écrivez-nous

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Après eux, d'autres équipes se succèderont sur ces postes destinés à les accueillir entre six mois et un an maximum. Les Marmites Solidaires. Les premiers espèrent que les suivants seront à la hauteur. Et qu'à terme « le modèle sera suffisamment convaincant pour être reproduit ailleurs ». ♦ * Le Fonds Épicurien, parrain de la rubrique « agriculture – alimentation durable », vous offre la lecture de cet article mais n'a en rien influencé le choix ou le traitement de ce sujet. Il espère que cela vous donnera envie de vous abonner et de soutenir l'engagement de Marcelle *

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Notre promesse: un fruit ou légume du terroir FRANÇAIS sélectionné, de SAISON, de pleine terre et affiné – authentique et goûteux. Un fruit ou légume: Bon Bien et Autrement. Les fondamentaux de la démarche. Le goût avant tout! Une terre équilibrée, Soutien aux petits producteurs français. Pilier n°1: le Goût avant tout! Les normes actuelles sont à réinventer notamment sur la place du goût. Outre le talent du producteur, pour qu'un fruit soit goûteux, la recette est complexe et s'appuie sur ces éléments de base: Avoir un fruit gouteux est le fruit d'une expérience, d'une terre équilibrée. Le petit producteur en est le gardien éclairé. La variété concernée sur un terroir donné, La pleine terre uniquement, L'analyse des sols sur le terroir concerné, La microbiologie dans le sol, Le terroir et la géologie présentes dans le sol où pousse le verger ou la variété. Pilier n°2: une terre équilibrée pour un gout prononcé du fruit ou légume. Les fourmis solidaires - communaute de consommateurs saint-malo (35). Le goût est un art délicat et les pratiques suivantes sont antinomiques avec un fruit goûteux.

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L'équipe des p'tits fruits solidaires. PS: Le site n'étant pas vraiment au point, ils recherchent une personne voulant bien les aider à fabriquer un site dans le même style, mais avec une base de données. Appel à l'aide! Merci de transmettre le lien ICI et bon dimanche à tous.

A son démarrage, l'association a donc commencé par démarcher des producteurs locaux, avec parfois des difficultés à convaincre les maraîchers d'ouvrir leurs exploitations aux glaneurs. Les fruits solidaire.fr. Le réseau a ensuite appris à s'organiser rapidement pour récupérer ces denrées, et à mettre en œuvre une logistique bien rôdée: estimer la quantité à ramasser, les cagettes et le nombre de bras nécessaires, et écouler le stock à temps par rapport à la périssabilité des produits… ​Aujourd'hui, ce sont désormais dix-huit maraîchers de la région nantaise qui donnent régulièrement accès à leur exploitation pour que Re-bon récupère fruits et légumes. En plus de contribuer à la lutte contre le gaspillage, les maraîchers bio qui pratiquent la rotation des cultures y trouvent des avantages: quand l'intégralité du champ est récolté après le passage des glaneurs, le sol est assaini et prêt pour de nouvelles cultures. Grâce aux 500 bénévoles mobilisables (une quinzaine environ étant nécessaire à chaque opération), Re-bon a organisé plus de 200 opérations de glanage dans les exploitations de Loire Atlantique et Nord Vendée.

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