Aumonière Figue Jambon Cru Pour 4 Personnes - Recettes - Elle À Table
© RECETTE: PRISMAPIXPHOTO: Laurent ROUVRAIS/PRISMAPIX Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 18 fines tranches Jambon de Parme 1 Belle pomme acidulée 20 g Beurre 3 tranches Pain d'épices 1 cuil. à soupe Pignons 1 Petite botte de ciboulette Calories = Moyen Étapes de préparation Taillez les tranches de pain d'épices en petits cubes et faites-les revenir 3 min dans une poêle avec les pignons et le beurre chaud. Pelez et épépinez la pomme. Coupez-la aussi en petits cubes et mélangez-les avec le pain d'épices aux pignons. Ebouillantez les brins de ciboulette et rafraîchissez-les à l'eau froide. Aumoniere de jambon cru au me on twitter. Egouttez et réservez-les. Pliez les tranches de jambon de Parme en deux. Répartissez la préparation au milieu des carrés de jambon. Fermez en aumonières et maintenez avec les brins de ciboulette noués. Servez aussitôt. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.
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Melon charentais au Porto et sa chiffonnade de jambon cru Tags: Entrée, Jambon de pays, Porto, Melon, Jambon, Viande, Été, Portugal, Légume, Loup, Tradition, Europe, Jambon cru Voici une recette traditionnelle que tout le monde connait et que l'on prend souvent en été comme entrée recette Européenne avec du melon charentais Français, du porto rouge du Portugal et du jambon cru de Parme! Dans cette recette, je trouve que la présentation est super originale et donne de la classe à votre ment couper le melon en dents de loup?
- Tracer un cercle, au crayon de papier, périphérique au centre du melon
- Tracer ensuite des dents de scie en essayant de garder les mêmes angles et d'être centré sur le cercle périphérique
- Enfoncer le couteau dans le melon jusqu'au milieu en suivant les dents de scieIl ne reste plus qu'à séparer les deux parties
- Voir la photo dans la recette
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Une recette proposée par Sabaton. Crédit photo: © Sabaton Photographe: Philippe Barret Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Difficile 45 mn 15 mn 1 h 1 Préchauffer le four a 180°C (th. 6). 2 A l'aide d'un emporte-pièce de 12 cm de diamètre, découper 4 ronds dans chaque feuille de brick. 3 Diviser les tranches de jambon cru en deux, dans la longueur. 4 Ôter la peau et les pépins des raisins en faisant une petite incision avec la pointe d'un couteau. 5 Superposer 2 ronds de feuilles de brick, y déposer au centre une lanière de jambon, un marron entier et un grain de raisin. 6 Former l'aumônière en la liant avec une ficelle de cuisine. 7 Badigeonner les aumônières avec le beurre fondu. 8 Enfourner 15 min environ en surveillant la cuisson. Elles doivent prendre une jolie couleur dorée. Aumonières de jambon cru aux pommes facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. 9 Pour finir Une recette issue du livre tome 2 "Cuisiner la Châtaigne tout simplement" de Virginie Delay et Cathy Ghinozzi, Photos: Phillipe Barret Éd. Édith Delbart
Mettre environ deux cuillères à café de fromage de chèvre frais au milieu de chaque feuille de brick, puis poser la tranche de fromage de chèvre en bûche par dessus. Couper le jambon en petits dés et disposer environ un quart de la tranche sur le fromage de chèvre. Verser du miel et un peu d'herbes de Provence par dessus tout ça, à votre convenance. Fermer les feuilles de brick avec un cure dent ou du fil de cuisson façon aumônière, puis enfourner à 180°C pendant environ 10 min. Et voilà, vous pouvez déguster! Note de l'auteur: « On peut l'accompagner avec une tranche de melon fraîche, une fois l'aumônière cuite! Recette Aumonière du terroir. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Aumônières jambon, fromage et miel
Mais long a sur ⛅ Entrée du soleil, 🍆 aubergines et sa purée de tomates 🍅 maison 🔆 Bonjour, Ravis que cela vous plaise:) Biso sur Salade au camembert panée coucou quel belle entrée, bisous sur ⛅ Entrée du soleil, 🍆 aubergines et sa purée de tomates 🍅 maison 🔆 en voilà une salade gourmande, comme sur Salade au camembert panée J'adore! Aumoniere de jambon cru au melon charentais with pineau. sur Gratin de choux fleur & pomme de terre en béchamel Belle idée! sur Tartines au Maroilles coucou au maroiles, si on aime ce genre de sur Tartines au Maroilles coucou quel bonne idée, la mousse de chèvre, sur Verrine de mousse au chèvre Derniers messages SOUPE DE CHAMPAGNE Laguiole, mon tout nouveau partenaire.. Une entreprise entièrement artisanale Rouelle de porc & pomme de terre Cuisse de poulet au champignon vin blanc & crême fraiche Rouelle de porc au four Lapin à la moutarde au four Feuilletés tomate et fromage de chèvre à la provençale Quiche aux courgettes Croque Monsieur Béchamel Flammenküche Feuilleté italien inventé ( un délice) Gratin de choux fleur & pomme de terre en béchamel Chou-fleur à la provençale Aucun titre lol Gratin de côtes de blettes Mes Partenaires