Gevrey Chambertin 2014 Jean Michel Guillon Et Fils
Robe profonde, dense, aux reflet rouges brillants, c'est encore hyper jeune. Le nez livre des senteurs de confiture de fraise, de cerise kirschée, finement mentholé, des touches sanguines, pour finir avec un côté légèrement terreux et de sous-bois. Magnifique! En bouche, c'est un vin avec encore une sacrée charpente, mais les tanins sont civilisés et suaves, patinés par le temps. La matière est charnue, gourmande, sans alcool prédominant comme pourrait le laisser penser le millésime, au contraire, il y a des notes de fruits rouges bien présents! Domaine Jean Michel Guillon, Gevrey-Chambertin - Page 3 - La Passion du Vin - Results from #60. Finale longue et élégante, bien présente. Vraiment un excellent vin qui a procuré un plaisir fou autour de la table! A boire ou à garder sereinement encore sans problème. Julien Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Vaudésir, Papé, starbuck, Fredimen 02 Aoû 2021 18:48 #67 Domaine Jean Michel Guillon - Gevrey-Chambertin 2016 Robe assez sombre, grenat plus que rubis. Nez immédiat qui s'ouvre de plus en plus au fil de l'air: cerise bien mûre, note torréfiée, fond à peine végétal.
- 2014 Jean-Michel Guillon Gevrey-Chambertin | Vivino
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2014 Jean-Michel Guillon Gevrey-Chambertin | Vivino
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Très joli. L'attaque en bouche révèle une belle fraîcheur et un fruité épanoui qui noircit un tantinet. Le jus est serré, dense, aromatique, posé sur un végétal discret. Le bois est encore sensible, bien dosé, sans excès. Les tanins aussi, mûrs et qui vont sans aucun doute se fondre. La finale est selon moi le meilleur moment de la dégustation: Ies notes torréfiées pressenties, qu'elles soient cacaotées, caféinées ou d'amande grillée (je mets une pièce sur l'amande mais peu importe finalement puisque ce n'est que du ressenti subjectif) viennent booster le fruit et la fraîcheur végétale pour nous embarquer dans un petit tourbillon multiple, persistant et acidulé de toute beauté. C'est très très bon, au début de son plateau de maturité. 2014 Jean-Michel Guillon Gevrey-Chambertin | Vivino. Ça devrait y rester un moment. On n'est pas obligé de se presser. Marc, assez vieux débutant Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, matlebat, Vaudésir, asoulier99, Papé, starbuck, Fredimen 25 Sep 2021 22:27 #68 Domaine Jean Michel Guillon et Fils - Gevrey-Chambertin 1er Cru La Petite Chapelle 2008 Le bouchon est assez long, à peine imbibé.
Combien de bouteilles de Jean-michel Guillon Et Fils Les Crais 2012 rouge ont-elles été produites? 4 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites. Comment est élevé le vin Jean-michel Guillon Et Fils Les Crais 2012 rouge? Ce vin est élevé en fût. Quand est-il conseillé de boire le Jean-michel Guillon Et Fils Les Crais 2012 rouge? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2030. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-michel Guillon Et Fils Les Crais 2012 rouge? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C. Avec quel plat servir le vin Jean-michel Guillon Et Fils Les Crais 2012 rouge? Ce vin s'accordera parfaitement avec: filet de biche aux cèpes. Production: 4 900 bouteilles température: 14 à 16 °C Les vins du même vigneron Guide 2003 Vin très réussi Rouge tranquille Guide 2015 Vin remarquable Guide 2014 Guide 2005 Vous cherchez d'autres vins Gevrey-Chambertin? Acheter Gevrey-Chambertin les Crais Jean Michel Guillon et Fils 2009 (lot: 4008). 1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.