Marquis De Saint Estephe 2006
Marquis de Calon est le second vin de Calon Ségur, troisième cru classé sur Saint-Estèphe qui constitue une référence pour tous les puristes du Médoc. Sur un tel millésime, il convient de carafer ce Marquis de Calon au moins trois heures avant le service. On admire alors au passage les reflets pourpres de la robe rubis. Au nez émergent des accen... Marquis de Calon est le second vin de Calon Ségur, troisième cru classé sur Saint-Estèphe qui constitue une référence pour tous les puristes du Médoc. Au nez émergent des accents poivrés avec une pointe de fruits rouges. La bouche est toute en tension et elle se prolonge sur une fraîcheur de menthe sauvage. Ce Marquis de Calon 2006 joue de la particule. Lire la suite Temporairement en rupture Fiche technique Avis clients Marquis de Calon, 2nd vin du Château Calon-Ségur, 2006 Terroir Le sous-sol argilo-calcaire des différentes parcelles donne le style raffiné de Phélan. Marquis de saint estephe 2006 movie. Elaboration La vendange se déroule manuellement, et le tri s'effectue à la vigne et au chai, l'élevage en barrique dure 16 mois.
Marquis De Saint Estephe 2006 Relative
Le grand vin est réalisé à partir des raisins issus des vignes de plus de 35 ans. Les vendanges sont réalisées manuellement à maturité maximum, avec double tri. Après pré-fermentation de 1 à 3 jours, la fermentation alcoolique est réalisée en cuves inox thermorégulées puis la fermentation malolactique conduite en barriques durant 2 à 3 mois. Après sélection des cuvées et assemblage, l'élevage s'effectue en barriques (50 à 60% neuves) pendant 16 à 20 mois. Le vin possède la riche structure tannique des Saint-Estèphe qui lui confère un grand potentiel de garde mais nécessite pour l'apprécier de longues années d'attente dans la plupart des millésimes. A maturité, il associe de façon très agréable douceur charnue et solide charpente. Marquis de Calon, 2nd vin du Château Calon-Ségur, 2006 - Lavinia. Stimulé par la présence de ses très prestigieux voisins, disposant d'un terroir de grande valeur et des meilleurs moyens techniques, Lafon-Rochet peut nourrir de grandes ambitions. Dès à présent, il attire les amateurs par sa grande régularité et son excellent rapport qualité/prix dans les grandes années.
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