Que Manger Avec Un Aloxe Corton
Que manger avec un Aloxe-Corton 1er Cru Les Vercots de Follin-Arbelet? Gibiers à poil ( lapin chasseur). Quel plat servir, choisir avec le vin aloxe corton - Guide des accords mets et vins sur Ideevins.com. Pièces de bœuf. Filet de canard aux figues. Viandes rôties ou en sauce assez relevées. Chaource. Domaine Follin-Arbelet Vigneron Franck Follin-Arbelet Région Bourgogne Appellation Aloxe Corton 1er Cru Cuvée Les Vercots Millésime 2018 Couleur Rouge Contenant Bouteille (75cl) Degré 13% Potentiel 7-20 ans Cépages Pinot Noir Service 15-17°C Note RVF 92
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Description Le Monthelie de Huber-Verdereau affiche une chair plus ferme, un corps dense et une structure remarquable. La belle qualité de taninsne souffre d'aucun déficit de fraîcheur. La bouche ronde et la finale déliée procurent gourmandise et plaisir. A la vigne, à la cave Cultures biologique et biodynamique certifiées. Utilisation de compost dans les vignes, labours réguliers pour entretenir les sols. Aucune utilisation de produits de synthèse, seulement de la bouillie bordelaise et des tisanes de plantes (pissenlit, ortie, prêle, bouleau, etc. ). Travaux en fonction des phases lunaires et de certaines positions planétaires. Maîtrise des rendements. Vinification des vins de façon traditionnelle. Le Monthelie de Huber-Verdereau provient d'une parcelle de 72 ares (La Combe Danay), vigne de 37 ans. Récolte exclusivement manuelle, en caisses de 50L. Double-tri de la vendange à la vigne et sur table. Que manger avec un aloxe cordon bleu. En fonction du millésime, égrappé entre 50% et 100%. Vinification en cuve ciment avec macération pré-fermentaire à froid durant 4 à 5 jours puis macération de 4 semaines, souvent jusqu'à 29 jours.
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Tout sur ce vin! Enchères/Annonces Millesimes Cépages Service du vin Conservation Caractéristiques L'Aloxe-Corton peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin. Aloxe corton bois pourrit? - La Passion du Vin. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Aloxe-Corton: Apéritifs Rillettes d'anguille Toast de saumon fumé Friture de gardons Entrées Velouté au céleri Pierre-Le-Grand Palourdes à la plancha Plats principaux Plie au cidre Saumon au cidre Palourdes à la marinière Marinade d'omble aux herbes Gratin de poisson aux légumes printaniers Apéritifs Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Aloxe-Corton. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste. Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Aloxe-Corton Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met Rillettes d'anguille (SF) Jeune Toast de saumon fumé Friture de gardons Entrées Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Aloxe-Corton.
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Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste. Liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Aloxe-Corton rouge Aloxe-Corton rouge: Achat des meilleurs vins Aloxe-Corton rouge: les meilleurs vins de chez WineAndCo Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles d'Aloxe-Corton rouge ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés. JOSEPH DROUHIN ALOXE-CORTON ROUGE 2013 (Aloxe-Corton) Un vin lumineux, charpenté mais sans dureté Le Joseph Drouhin Aloxe Corton Rouge 2013 séduit par sa robe lumineuse. Les raisins du Pinot Noir s'expriment avec des arômes de fruits confits mêlés aux... Follin-Arbelet Aloxe-Corton 1er Cru Les Vercots - Vente en ligne. Livraison sous 3 à 5 jours (Prix par bouteille) 36, 00 € + 9, 90 € DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL ALOXE CORTON ROUGE 2015 (Aloxe-Corton) Livraison sous 3 à 5 jours (Prix par bouteille) 34, 00 € DOMAINE BRUNO CLAIR ALOXE-CORTON ROUGE 2014 (Aloxe-Corton) Intense et généreux Cet Aloxe-Corton nous envoute grâce à son intensité et sa générosité.
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Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste. Que manger avec un aloxe coton de tulear. Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Aloxe-Corton premier cru blanc Palourdes au vin blanc Filets de truites panés Filets de carpe à l'oseille Esturgeon aux courgettes Ragoût de poisson Escalopes à la normande Palourdes à la poêle Foie de veau à la normande Saucisse de poisson Médaillons de porc aux morilles Palourdes à la marinière Cailles à la crème Côtes de porc aux pommes Oie au four aux pommes Oie aux abricots Oie aux raisins Oie aux pommes jaunes Aloxe-Corton: Enchères et petites annonces Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée. Les Guides Vin-Vigne Guide des Vins et Champagnes Guide des Vins de Bordeaux Guide des Champagnes Guide des Accords Mets et Vins Guide des Millésimes Guide des Cépages Guide des Vignobles Guide des Régions Viticoles Guide des Appellations Viticoles Partenaires Carte de la région viticole Les guides Vin-Vigne Réutilisez les données du site Vin-Vigne La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux,... ), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site.